Kopf SVV-Mitgliedschaft Breite einstellen

Die SVV heisst seit 2014: Swissveg

Unsere neue Homepage finden Sie hier: www.swissveg.ch


Seite veraltet!
Diese Seite wird nicht mehr aktualisiert! Unsere aktuellen Infos finden Sie auf unserer neuen Homepage: Swissveg.


Diese Seite wird nicht mehr aktualisiert.
Wir heissen seit 2014 Swissveg und sind nun hier zu finden: www.swissveg.ch

Water for Food

Proizvodnja hrane zahtijeva 10 puta više vode od dnevnih potreba pojedinca za vodom.

Koliko je vode potrebno za proizvodnju 1kg hrane?

green green green yellow yellow yellow red red red
700 L. 900 L. 1300 L. 1800 L. 3300 L. 3900 L. 4800 L. 5000 L. 15500 L.
apple potatoes bread sojabeans egg chicken porc cheese beef
jabuke krumpir žito/kruh zrna soje jaja pileće meso svinjsko meso sir goveđe meso

Source: UNESCO-IHE Institute for Water Education


Količina vode potrebna za prihvatljivu prehranu, zasnovanu na 80% vegetarijanskog i 20% životinjskog, procijenjena je na 1300 metara kubičnih godišnje, dok je za potpuno vegetarijansku prehranu ta brojka upola manja.

Source: «Water – More Nutrition per Drop» page 23 and: Rockström, J., Gordon, L., Folke, C., Falkenmark, M., and Engwall, M.: «Linkages among water vapor flows, food production, and terrestrial ecosystem services», 1999, Conservation Ecology 3(2):5.

Danas u Kaliforniji možemo uštedjeti više vode ako ne pojedemo oko 45 kg govedine nego ako se ne tuširamo punih 6 mjeseci.

Source: Worldwatch Institute, «Meat – now it‘s not Personal», page 14

Ovisno o prehrani, svaka osoba odgovorna je za pretvaranje 2000 – 5000 litara vode u paru svaki dan. Potrebe organizma za vodom od 2 do 5 litara, ili "razumne" potrebe kućanstava od 100-500 litara, čine se nevažnima u usporedbi s količinom vode potrebne za proizvodnju hrane.

Source: Stockholm International Water Institute: «Water – More Nutrition per Drop»

 

More information about water and environment: