Vegetarische Restaurants und Hotels
in der Schweiz

• Dhanyaa - Traiteur et take-away tout végétarien, Azeem Amarshi, rue du Simplon 13 (situé juste sous la gare), 1006 Lausanne, Tel: 021 / 617 24 60 , Fax: 021 / 617 24 60, www.dhanyaa.com
  Indische Spezialitäten, Tagesmenu, Snacks, Imbiss, auch zum mitnehmen. Grössere Mengen für Feste etc. auf Anfrage.
  Offen:Mo-Fr 10-19, Sa 10-17.
  
• Aux deux portes, 11, rue Schaub, 1202 Genève, Tel: +41 22 734 11 22 , Fax: +41 41 733 70 09
  Vous trouvez: un repas végétaliens à emporter. - grande variété de salades, petits plats, sandwiches... - desserts sans sucre, sans gluten - gâteaux d`anniversaires, apéritifs et banquets sur commande et tout cela, sans produit laitier, oeuf ou produit raffiné, confectionné de facon artisanale avec des produits issus de l`agriculture biologique, et non transgéniques! en plus: - grand choix de céréales, pâtes, légumineuses, produits à base de soja, seitan, tempeh, algues, etc. - fruits et légumes frais de l`agriculture biologique - pain du "Foumil de la Ferme" mais encore: - l`occasion de s`attabler pour déguster nos préparations sur place. - possibilité de feuilleter divers livres et périodiques en dégustant une tasse de thé de 3 ans... - approche de la macrobiotique en suivant nos ateliers de cuisine.
  Offen:Restaurant: lundi au vendredi 9.30-14.30 / 16.30-19.30; Marchés de Genève: jeudi 16-20 / samedi 8-13.
  
• Die Quelle - Ort der Begegnung, Museumstrasse 10, 3005 Bern, Tel: 031 333 99 09 , Fax: 031 333 99 07, info@die-quelle.ch, www.die-quelle.ch
  Erstklassige Qualität von hausgemachten Backwaren und kleinen vollwertigen, biologisch-vegetarischen Gerichten. Das Lokal ist rauch- und alkoholfrei. Auf Wunsch wird der Verpflegungsdienst auch sonntags für Wochenendseminare gewährleistet.
  Offen:Mo-Fr 06.00-22.00, Sa-So 08.00-18.00.
  
• tibits, Bahnhofplatz 10, 3011 Bern , info@tibits.ch, www.tibits.ch/d/restaurants-take-away/bern/
  Offen:Mo-Sa 6.00-24.00, So 8.00-24.00.
  
• Hier und Jetzt, Bubenbergplatz 10, 3011 Bern, Tel: 031 311 72 71 , Fax: 031 311 72 71, www.hier-und-jetzt.ch
  Vegetarisches, rauchfreies Restaurant und Take away. Reservation ist obligatorisch.
  Offen:Mo-Fr. 6.30-18.30; Do. bis 20.00; Sa 9.00-17.00.
  
• 3dosha ayurvedisches Restaurant, Moserstrasse 25, 3014 Bern, Tel: 031 331 13 73 , www.3dosha-ayurveda.ch/angebot/restaurant.html
  Abends jeweils ein indisches Buffet à discretion für Fr. 26.50. Fast alles vegan.
  Offen:Mo-Fr 11.00-22.00; Sa 17.00-22.00.


• Ayurveda Restaurant Madhura, Obere Hauptgasse 55, 3600 Thun, Tel: ++41 (0)78 898 86 26
  Das Lokal liegt unter dem Schloss, in der oberen Hauptgasse und ist über die Treppe, welche zum Schloss hinauf führt, erreichbar.
  
• Tibits, Stänzlergasse 4, 4051 Basel, Tel: 061 205 39 99 , Fax: 061 205 39 98, info@tibits.ch, www.tibits.ch
  Im November 2007 eröffnete Tibits-Filiale.
  Offen:Mo-Fr 7.00-24.00 ; Sa 8.00-24.00; So 9.00-24.00.
  
• Pension Nussbaum - Biologisch-veganes B&B, Philippe Wyss, Grüt 29, 5637 Beinwil, Tel: +41 (0)56 668 05 20 , claudia.sa36@gmail.com
  Renoviertes Bauernhaus in idyllischem, ruhigem Weiler am Lindenberg zw. Muri und Hitzkirch LU Wir bieten zwei Gästezimmer mit Dusche und WC zur gemeinsamen Benützung. Das grosse Doppelbett-Zimmer (Fr. 55.-, 1 Person/Fr.95.-, 2 Personen) hat direkten Zugang zum Balkon und Garten. Das kleinere Zimmer (Fr. 45.-, 1 Person/Fr.80.-, 2 Personen) hat zwei Einzelbetten. Vor unserem Haus liegt der 5 Aren grosse Bio-Gemüsegarten, aus welchem die eine oder andere Zutat fürs Zmorge stammt. Wir bieten ein reichhaltiges biologisch-veganes Frühstück mit einigen Extras. Wir tragen auch sonst Sorge zur Umwelt, so sind u.a. Bettwäsche und Frottéetücher aus Bio-Baumwolle, Wasch- sowie Putzmittel umweltschonend. Wir haben einen kleinen Bio-Laden im Haus, wo verschiedene biologische Urkost, natürliche Nahrungsergänzung, ausgesuchte Trockenfrüchte sowie weitere Produkte erhältlich sind.



• Bleichi 23, Bleicherstrasse 23, 6003 Luzern, Tel: 041 410 85 65 , info@bleichi.ch, www.bleichi.ch Über Online-Shop sind die Gerichte auch bestellbar (in der Umgebung von Luzern). Alle Gerichte sind vorbildlich deklariert. Offen:Mo-Fr 11.00 - 22.00; Sa 17.00 - 22.00.

• Il Guardiano del Farro, Nicola Rizzo, via Mte. Ceneri 5, 6593 Cadenazzo, Tel: 091 858 39 77 , www.gdf.ch
  Verwendet verscheidenste alte Getreidesorten und keinen Weizen. Kocht mit biologischen und makrobiotischen Zutaten auf Basis einer veganen Küche.
  
• Govinda Club, Via Borghese 14, 6600 Locarno, Tel: 091 752 38 15 , www.govindarama.ch
  Restaurant im vedischen Kulturzentrum mit lakto-vegetarischem Shop und Übernachtungsmöglichkeit.
  Offen:Di-Sa 12-14, Fr-Sa 19-22.


• Govinda Ristorante, via della motta 10, 6600 Locarno, Tel: 091 752 38 52
  
• Il radicchio, Corso Elvezia, 22, 6900 Lugano, Tel: 0041 (0)91 921 11 48 , radicchio.altervista.org
  Das einzige vegetarische Restaurant in Lugano.
  Offen:Mo-Do: 7.00-15.30 / Fr: 7.00-15.30 / 18.00-24.00.


• Sapori bio, Salita Chiattone 18, 6900 Lugano, Tel: 091 922 04 64 , www.saporibio.ch


• Fondazione Meraggia, Georg Winter ("Giorgi"), , 6954 Sala Capriasca, Tel: Fr-Mo: 0032 (0)91 943 62 52 , george@meraggia.ch, www.meraggia.ch
  Sehr abgelegene Ferienanlage, ideal auch für längere Erholungs-Ferien in der Natur. Meraggia ist ein Feriengelände, wo ausschliesslich vegetarische Ferien gemacht werden aber die Gäste kochen im Normalfall selber: Mahlzeiten nur auf Anfrage.


• Bona Dea, Bahnhofplatz 15, 8001 Zürich, Tel: 044 217 15 15 , Fax: 044 217 15 00, info@bahnhofbuffet.ch, www.bona-dea.ch
  Buffet. Vegetarische Gerichte aus aller Welt. Viele vegane Speisen, da zum Kochen Kokosmilch verwendet wird. Leider werden die Gerichte aber nicht deklariert. Abends werden zusätzlich je drei Vor- und Hauptspeisen à la carte serviert. Eine grosse internationale Karte, viele asiatische Gerichte und eine grosse Auswahl an frischen Salaten und Fruchtsäften. Mehr Informationen zum Restaurant finden Sie unter www.smagoo.ch/bonadea. Im Hauptbahnhofsareal vom Bahnhofstplatz (Richtung Bahnhofquai) erreichbar.
  Offen:Mo-Fr 11.30-14.30, Mo-Sa 17.30-23.00.
  
• Hiltl, Sihlstr. 28, 8001 Zürich, Tel: 044 227 70 00 , Fax: 044 227 70 07, info@hiltl.ch, www.hiltl.ch
  Eine grosse internationale Karte, viele asiatische Gerichte und eine grosse Auswahl an frischen Salaten und Fruchtsäften. Mehr Informationen zum Restaurant finden Sie unter www.smagoo.ch/hiltl
  Offen:Mo-Do 6.00-24.00, Fr+Sa 6.00-4.00, So 8-24.
  
• Pot au Vert im Hotel Limmathof, Markus Nussbaumer, Limmatquai 142, 8001 Zürich, Tel: 044 261 42 20 , Fax: 044 262 02 17
  Direkt am Central, Im 1. Obergeschoss
  Offen:Mo-Fr 11.30-14.30, 17.30-22.30.
  
• SamSeS, Langstr. 231, 8005 Zürich, Tel: 044 440 13 13 , www.samses.ch
  Frische Salate, knackiges Gemüse und exotische Gerichte. Täglich wechselnd und frisch zubereitet, alles zum selber wählen, nach Gewicht und Geschmack (100 gr. Fr. 3.50). Weitere Informationen über das Restaurant findet man auch unter www.smagoo.ch/samses
  Offen:Mo.-Fr. 11-23, Sa. 16-23.
  
• tibits, Reto Frei, Seefeldstr. 2, 8008 Zürich, Tel: 044 260 32 22 , Fax: 044 260 32 23, reto@tibits.ch, www.tibits.ch
  Tram: Nr. 2+4, Haltestelle Opernhaus. Zug S12: Haltestelle Stadelhofen. Restaurant, Bar, Take Away. Internationale Küche, grosses Salatbuffet, frisch gepresste Säfte, Sandwiches, etc. Weitere Informationen über das Restaurant findet man auch unter www.smagoo.ch/tibits
  Offen:Mo-Fr 6.30-24.00, Sa 8.00-24.00, So 9.00-24.00.
  

• Hotel Swiss Vegan, Hauptstr. 72, 8280 Kreuzlingen, Tel: 071 677 80 40 , Fax: 071 677 80 44, info@hotelswissvegan.com, www.hotelswissvegan.com Das erste rein vegane Restaurant-Hotel der Schweiz! Das Gourmet-Restaurant bietet für alle etwas: Ob für Vegetarier, Veganer, Rohköstler, gesundheitsbewusste Geniesser oder alle, die einmal etwas Exklusives kennenlernen wollen. Über Mittag nur nach Voranmeldung für Gruppen geöffnet. Offen:Mo-So: 07:00-22:00.

• tibits, Oberer Graben 48, 8400 Winterthur, Tel: 052 / 202 73 33 , Fax: 052 / 202 73 32, info@tibits.ch, www.tibits.ch
  Buffet mit ca. 30 Salaten und einigen warmen Snacks (Preis für 100g Salat: Fr. 3.50). Hausgemachte Sandwiches. Täglich 2 warme Tagesmenus. Alle Säfte sind frisch gepresst. Milchprodukte in Bio-Qualität. Gleichen Preise für Eat in und Take away. Raucher und Nichtraucher getrennt. Innen ca. 40 Plätze, draussen bei schönem Wetter ca. 80 Plätze.
  Offen:Mo-Fr 7.00-24.00, Sa 8.00-24.00, So 9.00-23.00.
  
• Moosmühle - ganzheitliches Kurs- und Ferienzentrum, Frau Brigitta Ulusoy-Gabler, Moos, 8580 Hefenhofen, Tel: 071 / 411 91 81 , Fax: 071 / 411 91 88, brigitta.ulusoy@gmx.ch, www.moosmuehle.ch
  Nur für Feriengäste, SeminarbesucherInnen oder für besondere Anlässe. Vegetarische Vollwertküche, grösstenteils biologisch, auf Wunsch auch vegan, rauchfrei.
  
• Café Beck-Beck, Multergasse 18, 9000 St. Gallen, Tel: 071 222 18 05 , www.beckbeck.ch
  Restaurant im oberen Stock ist ganz vegetarisch. Nur im Take-Away im Erdgeschoss gibt es noch nicht-vegetarische Sandwiches.
  
• Bergpension Sonnmatt, Marianne Fischer, Schwand, 9642 Ebnat-Kappel, Tel: 071 / 993 34 17 , Fax: 071 / 993 34 17, siegfried.fischer@freesurf.ch, www.bergpension.ch
  Alkoholfrei, Abwechslungsreiche, gesunde Vollwert-Frischkost mit Bioprodukten.
  

• Au Couscous, rue Enning 2, 1003 Lausanne, Tel: 021 312 98 00
  orientalische Küche, ganzer Tag geöffnet, Küche offen bis spät abends
  
• Le Laxmi, esc. du Marché 5, 1003 Lausanne, Tel: 021 / 323 03 13 , Fax: 021 / 323 03 13
  Indisches Restaurant / Restaurant indien.
  
• Abyssinia, rue du Valentin 14, 1004 Lausanne, Tel: 021 311 49 07 , Fax: 021 311 44 46, www.abyssinia.ch
  Äthiopische Spezialitäten
  Offen:Di-Fr. 8.30-24, Sa. 11-2, So. 15-24.
  
• Nil bleu, Place de l'ours 1, 1005 Lausanne, Tel: 021 312 89 80 , Fax: 021 312 89 80, info@nil-bleu.ch, www.nil-bleu.ch
  Voyager autour d'une table éthiopienne et apprécier une cuisine qui sort du quotidien.
  Offen:Lu à Sa 10.30-15.00 / 17.30 - 24.00; Dim. 13.00 - 24.00.


• Bois-Genoud, Serge Maret, Le Castel, rte du Bois-Genoud 86, 1023 Crissier, 1023 Crissier, Tel: 021/ 648 0707 , resto@boisgenoud.ch, www.boisgenoud.ch
  A la carte, 3 spécialités végétariennes sont proposées (au moins 1 végétalienne) et à midi le plat du jour comporte toujours une variante végétarienne. Plats végétaliens sur demande.
  Offen:Mo-Sa 8.30-24.00 So-Mo 8.30-18.00.
  
• Selam, Rue du Prieuré 22, 1202 Genève, Tel: 022/731 7870
  Cuisine éthiopienne et érythréenne avec spécialités végétariennes.
  Offen:Mo-So 11- 12pm.


• Deux Portes - traiteur bio et macrobiotique, Yves Lacombe, Rue Schaub 11, 1202 Genève, Tel: 022/734 11 22 , Fax: 022/733 70 09
  A midi: Repas végétariens et grande variété de salades, sandwiches, desserts sans sucre et sans gluten à emporter. Livraisons à domicile à
  Offen:Mo-Fr 10-18.30.
  
• Gazelle d'Or, Rue de Lyon 55, 1203 Genève, Tel: 022/ 340 3398
  Cuisine éthiopienne et érythréenne avec plats végétariens et végétaliens.
  Offen:Mo-So 11 am -2 am.
  
• Jardin de Villars, Rue Liotard 75, 1203 Genève, Tel: 022/ 340 7412
  Plats végétariens et menu végétarien.
  Offen:Mo-Sa for midday (closed in the evening).
  
• Brasserie/Restaurant "Lipp", rue de la Confédération 8, 1204 Genève, Tel: 022 / 311 10 11 , Fax: 022 / 312 01 04, www.brasserie-lipp.com
  Confédération Centre (2ème étage), avec jolie terrasse couverte. Plats à la carte Fr. 20/25,–. Cuisine jusqu'à minuit trente. 7 jours/7, y compris


• Café-restaurant Les Recyclables, Frederik Sjollema, 53, rue de Carouge, 1205 Genève, Tel: 022 328 23 73 , Fax: 022 328 23 75, recycl@span.ch, www.recyclables.ch
  Au moins un plat végétarien tous les jours: une assiette végétarienne variant selon les plaisirs et les saisons. Délicieuses pâtisseries qui, elles aussi, se réinventent au fil des jours. Une terrasse à l’ombre ou au soleil durant les beaux jours.
  Offen:Mo-Sa 9.00-23.00.
  
• Café/Restaurant "Le Kid", blvd Carl-Vogt 99, 1205 Genève, Tel: 022 / 320 44 96
  Cuisine végétarienne réputée. Rapport qualité-prix exceptionnel. Plat du jour Fr. 13,– Menu du jour Fr 15,–. A la carte, grand choix de mets végétariens avec indication de leurs catégories, intéressant surtout les végétaliens! Jolie terrasse en été. Fermé samedi midi et dimanche.
  
• Sunset, Rue St-Léger 3, 1205 Genève, Tel: 022/ 320 1513
  Assiette végétarienne, plats végétariens et salades copieuses.
  Offen:Mo- Fr 7.30-18.00.


• Café/Restaurant "Le Darshana", rue Adrien-Lachenal 5, 1207 Genève, Tel: 022 / 736 36 48
  Restaurant indien. Grande variété de délicieux mets indiens, y compris des soupes et des desserts végétariens et végétaliens. Buffet à midi et plats à la carte le soir entre Fr. 8 et Fr. 30. Ouvert le soir à partir de 19h. Fermé le dimanche.


• L'éveil, 80 route de chêne, 1224 Chêne-Bougeries, Tel: 022 700 05 30 , info@leveil.ch, www.leveil.ch
  Café Bio.
  Offen:Lundi au vendredi: 8 à 19h, samedi: 8 à 17h.


• Grain de Vie - centre macrobiotique, François et Sosoa Gisel, Chemin Sur-Rang 9, Pinchat, 1234 Vessy-Genève, Tel: 022/ 343 5490 , Fax: 022/ 300 3279
  Table d'hôte le mercredi midi et vendredi. Généralement végétalien, mais préciser lors dela réservation. Magasin bio ouvert lu-sa (jusqu'à midi).
  Offen:we at midday and Fr evening.
  
• Auberge de Choully, Route du Crêt-de-Choully 19, 1242 Choully/Satigny, Tel: 022 / 753 12 03
  Plat du jour végétarien (Fr 16,50) et à la carte (+/- Fr 25,-). Terrasse et jardin ombragés dans région des vignes du Mandement. Ouvert toute l'année 7 jours/7.


• Auberge de Floris, Claude Legras, Rte d'Hermance 287, 1247 Anières, Tel: 022/751 2020 , Fax: 022/751 2250
  Restaurant gastronomique proposant un excellent menu végétarien.
  Offen:Di-Sa midday and evening.
  
• Hôtel-Restaurant Les Sapins, Agnès & Roger Stutz, Route des Monts, 1807 Lally sur Blonay, Tel: +41 21 943 13 95 , Fax: +41 21 943 71 19, info@les-sapins.ch, www.les-sapins.ch
  Ueber dem Genfer See, in der Gegend Vevey-Montreux, liegt das gepflegte und neu renovierte Familienhotel "Les Sapins" in Lally ( 1250 m ), in ruhiger Lage mit herrlicher Aussicht auf die Waadtländer Voralpen und den Genfersee. Wir bieten eine originelle Küche für preiswerte Tellergerichte sowie "à la carte" und Saisonspezialitäten. Dazu empfehlen wir Ihnen einen guten Tropfen aus unserem gepflegten Weinkeller. 15 preisgüsntige und gemütlich eingerichtete Zimmer (davon 3 Suites für 3 Personen) mit Safe, Telefon, Fernsehen, fliessendem Wasser, zum Teil mit WC, Dusche und Bad, sowie Badezimmer auf der Etage.Zwei Konferenzsälle stehen unseren Gästen zur Verfügung sowie Solarium-Terrasse mit Liegestühlen. Grosse Sonnenterrasse, Saal für Hochzeitsbankette und Seminare, Privatpakplatz. 2 Konferenzräume eingerichtet mit einer Kapazität für 25 oder 15 Personen .In jedem Raum Bildschirm,Flip-chart,Internet,Fax,Telefon,Television-dvd. Skilanglauf und -abfahrt (Lift vor dem Hotel). Im Sommer Wandertouren und Mountain Bike-Touren. (Vermietung im Hotel). Idealer Ausgangspunkt für Ausflüge.
  
• Hotel Balance, Roland Eberle, , 1922 Les Granges, Tel: 027 / 761 15 22 , Fax: 027 / 731 15 88, info@vegetarisches-hotel.ch, www.vegetarisches-hotel.ch
  Sehr gutes vegetarisches Angebot. Maximal einmal pro Woche wird auch Fisch serviert (allerdings nur auf verlangen).
  
• Hotel-Pension Beau-Site, Urs Vuilleumier, , 1927 Chemin-Dessus s. Martigny, Tel: 027 / 722 81 64 , info@chemin.ch, www.chemin.ch
  Vegetarische Küche, auf Bestellung auch mit Fleisch von artgerecht gehaltenen Tieren, vollwertige und biologische Zutaten
  Offen:Mo-Fr 12.30-14.30, 19.30-22.00.


• Bistrot de l'Arrosée, rue Maladière 35, 2000 Neuchâtel, Tel: 032 / 720 03 20 , Fax: 032 / 720 04 20
  Offre plusieurs plats végétariens. Du lundi au vendredi, un plat végétarien et une grande salade. Plus grand buffet de salades (12 à 15 sortes) tous les midis et soirs.
  
• Paprika - restaurant indien, Zahid Khan, Rue de l'Evole 39, 2000 Neuchâtel, Tel: 032/ 724 0680
  Nombreuses variétés et spécialités indiennes de plats végétariens avec en particulier un régal de "Menu dégustation végétarien"
  
• Bach et Buck - Crêperie, Serge Soulé, Av. du 1er Mars 22, 2000 Neuchâtel, Tel: 032/ 725 63 53
  Plus d'une vingtaine de crêpes salées sans viande ni poisson. Chaque mois une crêpe avec une spécialité végétarienne. Terrasse dans cours intérieure.
  Offen:Mo-Do 11.30-14.00 & 17.30-22h00 Fr 11.30-14.00 & 17.30-23.30, Sa 11-23.30, So 12-22.
  
• O bolles, Bollwerk 35, 3011 Bern, Tel: 031 318 35 45 , Fax: 031 318 25 46, info@obolles.ch, www.obolles.ch
  Abwechslungsreiche Vollwertküche, immer ein vegetarisches Mittagsmenü. Immer wie Zuhause, nur ideenreicher. Mittags unbedingt reservieren.
  Offen:Mo-Mi 8.30-23.30, Do-Fr 8.30-0.30, Sa 9.30-0.30 .


• Restaurant "Sous le Pont", Reitschule, Neubrückstr. 8, 3012 Bern, Tel: 031 / 306 69 55 , Fax: 031 / 306 69 54, reitschule@reitschule.ch, www.reithalle.ch/reitschule/slp/index.shtml
  Sehr gutes vegetarisches Essen. Teilweise aber sehr laut und verraucht. Fr+Sa wird das Rest. nach Lust und Laune geschlossen.
  Offen:Mo, Sa 17.00-00.30, Di-Fr 11.00-00.30.
  
• Brasserie Lorraine, Quartiergasse 17, 3013 Bern, Tel: 031 / 332 39 29
  Genossenschaftsbeiz mit immer mindestens einem vegetarischen Menü.
  
• Gasthof Maygut, R.+S. Rüfenacht, Seftigenstr. 370, 3084 Wabern, Tel: 031 / 961 39 81 , Fax: 031 / 961 00 98, info@maygut.ch, www.maygut.ch
  Offen:Mo-Sa 8.30-23.30, So 10-22.
  

• Hotel Interlaken, Höheweg 74, 3800 Interlaken, Tel: 033 826 68 68 , Fax: 033 826 68 69, info@hotelinterlaken.ch, www.hotelinterlaken.ch Das Hotel Interlaken befindet sich am Höheweg direkt neben dem Japanischen Garten und bietet im gemütlichen Restaurant "Taverne" Schweizer Spezialitäten kombiniert mit internationalen Gerichten an. Montag bis Freitag abwechselnde Mittagsmenus mit Vegi-Gericht. Sie finden auch V-Label lizenzierte Menüs auf der Karte. Im Sommer schöne Terrasse. Ganzes Hotel nichtraucher.

• Hohnegg Alpine Resort, Beatrice Bumann, Hotel-Bio-Chalet-Gourmetstübli, 3906 Saas Fee, Tel: 027 / 957 22 68 , Fax: 027 / 957 12 49, welcome@hohnegg.ch, www.hohnegg.ch Im abgasfreien Saas Fee. Auch mehrgängiges veganes Menu kein Problem (auf Anfrage). Bio-Vollwertküche, fast alles hausgemacht.

• Nichtraucher-Hotel Stutz, Familie H. & U. Oggier-Peier, , 3925 Grächen, Tel: 027 956 36 57 , Fax: 027 956 36 58, hotel.stutz@smile.ch, www.hotelstutz.ch
  Hotel mit separatem Nichtraucher-Restaurant und guter vegetarischer Küche.


• Chrüterbeizli Rarnerchumma, Regi Brugger, , 3942 Raron, Tel: 027 934 28 35 / 076 464 56 90 , info@rarnerchumma.ch, www.rarnerchumma.ch
  Am Lötschberger Höhenweg zwischen Hohtenn und Ausserberg. Offen von ca. April bis Ende Oktober (immer wenn der Höhenweg begehbar ist). Wildkräuterspezialitäten und vegetarische Gerichte. Kleines Angebot an Fleisch (Walliserteller und Wienerli).
  Offen:Mo-So 9:30 - 17:00.
  
• Restaurant Gundeldingerhof, Astrid und Dominic Lambelet, Hochstr. 56, 4053 Basel, Tel: 061 / 361 69 09 , www.gundeldingerhof.ch/Default.aspx?code=07
  Tram Nr. 15+16, Station Tellplatz. Von fünf Menus ist 1 immer vegetarisch.
  Offen:Di-Fr 11.30-14.00, Mo-Sa 18.00-24.00.


• Platanenhof, Klybeckstrasse 241, 4057 Basel, Tel: 061 631 00 90 , www.platanenhof-basel.ch
  Warme Küche bis 22 Uhr. Sep.-Apr. auch Montags geschlossen! Hat täglich sehr gute, ausgefallene selbstgefertigte Gerichte. Gekiester Garten mit grossen Sonnenschirmen.
  Offen:Di-Fr 11.00-24.00, Sa 8.00-24.00.


• Hirscheneck, Lindenberg 23, 4058 Basel, Tel: 061 / 692 73 33 , hirscheneck@ratt-n-roll.com, www.hirscheneck.ch
  Das Restaurant Hirscheneck ist eine kollektiv betriebene Beiz. Das Essen ist sehr lecker und es gibt pro Tag 3-4 vegane, 4-6 vegetarische und 1-2 Fleischmenüs. Nicht teuer. Im Keller hat es noch einen Konzertraum wo regelmässig Konzerte stattfinden, ca. 5 pro Monat, meist Richtung Punk Rock. Das ganze ist in der Nähe vom Wettsteinplatz.
  Offen:Mo-Fr: 11-24, Sa: 14-1, So: 10-24 Uhr.
  
• Vital Restaurant, Dorneckstr. 2, 4143 Dornach, Tel: 061 706 85 12 , Fax: 061 706 85 11, info@vital-group.ch, http://www.vital-group.ch/index.php?id=260
  Alles aus frischen, biologischen Zutaten. Seit 2007 wird auch Fleisch angeboten.
  Offen:Mo-Fr 12-15; Sa 12-23; So 12-18.
  
• Ita Wegman Klinik, Pfeffingerweg 1, 4144 Arlesheim, Tel: 061 705 71 11 , Fax: 061 705 71 00, info@wegmanklinik.ch, www.wegmanklinik.ch
  Die Klinik bietet auch für das Publikum vegetarische Gerichte und ein Catering an.


• Hotel Restaurant Sonne, Heinz Nürnberger, Hauptstrasse 58, 4446 Buckten, Tel: 062 / 299 11 71 , Fax: 062 / 299 11 71, hotel@sonne-buckten.ch, www.sonne-buckten.ch
  Bieten auch vegetarische Koch und Backkurse an. Eigene Gesundheitspraxis im Haus.
  Offen:Mo-Sa 9:00-14:00 & 17:00-23:00.


• Hotel und Restaurant Baseltor, Hauptgasse 79, 4500 Solothurn, Tel: 032 / 622 34 22 , Fax: 032 / 622 18 79, baseltor@solnet.ch, www.baseltor.ch
  120 Plätze. Kochen mit marktfrischen Saisonprodukten, zum grossen Teil "Bio-Knospe"-Qualität, von den 10-16 Tagesmenus sind knapp ein Viertel vegetarisch. Weitere Informationen über das Restaurant findet man auch unter www.smagoo.ch/baseltor


• Hotel-Restaurant "Zunfthaus zu Wirthen", Hauptgasse 41, 4500 Solothurn, Tel: 032 / 626 28 48 , Fax: 032 / 626 28 58, zunfthaus@wirthen.ch, www.wirthen.ch
  Täglich zwei einfallsreiche vegetarische Menus. Weitere Informationen über das Restaurant findet man auch unter www.smagoo.ch/wirthen


• Hotel/Restaurant Kreuz, Kreuzgasse 4, 4500 Solothurn, Tel: 032 / 622 20 20 , Fax: 032 / 621 52 32, kreuz@solnet.ch, www.kreuz-solothurn.ch
  Genossenschaft. Sehr vielfältige vegetarische Menüs, grosse Auswahl. Weitere Informationen über das Restaurant findet man auch unter www.smagoo.ch
  
• Restaurant/Weinhandlung Al Grappolo Vini, Rolf Schöb, Prisongasse 4, 4500 Solothurn, Tel: 032 623 55 45 , Fax: 032 623 55 85, vini@algrappolo.com, www.algrappolo.com
  Dienstag bis Freitag Mittagsküche mindestens je 2 vegetarische Menus. Abendküche 2-4 vegetarische Angebote. 95% Biogemüse. Weitere Informationen über das Restaurant findet man auch unter www.smagoo.ch/algrappolo
  Offen:Mo 17-23:30, Di-Do 11-23:30, Fr-Sa 11-0:30.


• Wirtschaft und Vinothek "Loohof", Loogasse 7, 4665 Oftringen, Tel: 062 / 797 12 18 , Fax: 062 / 797 82 48, www.bio-gourmet.ch/restaurants/showframe.php3?ID=11
  Sehr kreative, biologische Vollwertküche.
  
• Restaurant Kurve, Dorfstrasse 57, 5210 Windisch, Tel: 056 442 16 04 , Fax: 056 442 17 30, www.restaurantkurve.ch
  kleines, feines Alternativrestaurant mit Angebot an frischen vegetarischen Gerichten. Hat noch einen Aussensitzplatz mit Kies und farbigen Metalltischen unter Platanen wie in den 70ern. Bei schönem Wetter muss man manchmal lange auf die Bedienung warten.
  Offen:Di+Fr 11-24; Mi+Do 11-14, 17-24, Sa 17-24, So 10-23.


• Restaurant Roter Turm, Rathausgasse 5, 5400 Baden, Tel: 056 222 85 25 , Fax: 056 222 85 26, postmaster@restaurant-roterturm.ch, www.restaurant-roterturm.ch
  Ein Restaurant mit sozialem Auftrag. Integrationsprojekt für leistungsbeeinträchtigte Menschen, die intensiv betreut in das Berufsleben zurückgeführt werden. Setzt auf Frischprodukte aus der Region.
  Offen:Mo-Sa 9-24.


• Restaurant Stadtkeller, Rathauspl. 6, 5620 Bremgarten, Tel: 056 / 633 22 22 , Fax: 056 / 633 09 55, www.bio-gourmet.ch/restaurants/showframe.php3?ID=5
  Biologische Getreideküche.
  
• Kurhaus Eichberg, Fam. Wengenmaier und Mahler, Eichberg 38, 5707 Seengen am Hallwilersee, Tel: 062 / 777 33 33 , Fax: 062 / 777 23 31, info@eichberg.com, www.eichberg-seengen.ch
  Auf Wunsch vegetarische Vollwertküche mit Bioprodukten (KAG, Bio, Knospe), vorwiegend aus eigener Produktion. Integrierter Bauernhof mit bio. Gemüseanbau, Kühen, Hühnern, etc. Für Fleischesser wird KAG-Fleisch verwendet. Christlich orientiert.
  Offen:Sa-Mi: -22:00; Do: 14:30-17:00; Fr: 14:30-22:00.
  
• Restaurant Central, Anita + Willi Müller, Dorfstr. 18, 5745 Safenwil, Tel: 062 / 797 07 98 , Fax: 062 / 797 49 17, info@restaurant-central.ch, www.restaurant-central.ch
  Voranmeldung empfohlen. Die Wirtin bereitet auf Wunsch und Vorbestellung vegane 4- od. 5-Gang-Gourmet-Menus zu. Meist Bio-Produkte und sehr frisch, dazu feinste Weine. Jedoch hohes Preisniveau. Z.B.: 5-Gang-Menu pro Person ca. Fr. 80.-. Also vor allem für besondere Anlässe.
  Offen:Mo-Fr: 11:00-14:00, 17:00-23:00.
  
• Wirtshaus Schützengarten, Bruchstrasse 20, 6003 Luzern, Tel: 041 240 01 10 , wirtshaus@schuetzengarten-luzern.ch, www.schuetzengartenluzern.ch
  Mittagsmenüs von 11.30 bis 14.00 und von 18.00 bis 22.00 nur a la Carte.
  Offen:Mo-Fr: 9.00-23.00; Sa: 11.00-14.00 / 17.00-23.00.
  
• KANCHI, Zürichstr. 4 / Friedenstr. 2, 6004 Luzern, Tel: 041 / 410 67 08 , Fax: 041 / 410 67 18, info@kanchi.ch, www.kanchi.ch
  Täglich geöffnet. Warme Küche jeweils von 11:30 bis 23 Uhr. Nicht rein vegetarisch. Auf Wunsch auch vegan. Nord- und südindische Spezialitäten. Montag bis Freitag über Mittag ein preiswertes Buffet. Umsichtiges und freundliches Team, geht gerne auf die Wünsche der Gäste ein. Abends empfiehlt es sich zu reservieren. Auch für Gruppen geeignet.
  Offen:Mo: 11-24, Di-So: 9-24.
  

• Kantonsspital Zug, Peter Grossholz, Landhausstrasse 11, 6340 Baar, Tel: 041 399 11 11 , Fax: 041 399 11 21, info@zgks.ch, www.zgks.ch Das Zuger Kantonsspital bietet seinen Patienten täglich ein anderes vegetarisches Menü an.

• Oeko Hotel Gruebisbalm/Rigi, Beat + Gabi Schaub, Grubisbalm, 6354 Vitznau, Tel: 041 / 397 16 81 , Fax: 041 / 397 21 70, oeko-hotel-gruebisbalm-rigi@bluewin.ch, www.gruebisbalm.ch
  Biologische Vollwertküche.


• Hotel Sass da Grüm, Peter u. Verena Mettler, Vairano, 6575 S. Nazzaro, Tel: 091 / 794 28 50 , Fax: 091 / 794 28 51
  Autofrei. Bietet sehr gute, originelle Vollwert-Bio-Küche. Fast ganz vegetarisch. Einmal pro Woche gibt es auf speziellen Wunsch Fisch.
  
• Cristallina Eco-Hotel, , 6678 Coglio, Tel: +41 (0)91 753 11 41 , Fax: +41(0)91 753 33 50, info@hotel-cristallina.ch, www.hotel-cristallina.ch
  Das Öko-Hotel Cristallina fördert den nachhaltigen Tourismus und wird nach ökologischen Prinzipien geführt. Bieten auch Fleisch an, aber hauptsächlich wird vegetarisch gekocht.


• Trattoria del Cenacolo, Juerg Hunziker, Via alla chiesa, 6946 Ponte Capriasca, Tel: 091 945 14 76 , info@cenacolo.ch, www.cenacolo.ch
  Offen:Mo-So 17:00-24:00, Sa-So: 11-13.
  
• Oeko-Hotel Ucliva, , 7158 Waltensburg/Vuorz, Tel: 081 / 941 22 42 , Fax: 081 / 941 17 40, info@ucliva.ch, www.ucliva.ch
  Mehrfach ausgezeichnetes Oekohotel des Jahres. Mitglied des Vereins Oekomarkt Graubünden, ist mit 4 öko-Grischun-Steinböcken ausgezeichnet (für hervorragende Oeko-Leistungen). Für Einzelpersonen wie auch als Familien- und Seminar-Hotel bestens geeignet.
  
• Casa Reviva, , 7159 Andiast, Tel: 0032 (0)81 941 21 31 , www.casa-reviva.ch/index.htm
  Kurhaus, welches vegetarische Vollwertkost anbietet.


• Hotel Restaurant Sommerfeld, Bruno Bertoli, Hauptstr. 264 Küblis, 7231 Pragg-Jenaz / Prättigau, Tel: 081 / 332 13 12 , Fax: 081 / 332 26 06, info@sommerfeld.ch, www.sommerfeld.ch
  Ca. 50% vegetarisch. Vegetarische und vegane Gerichte vorwiegend aus einheimischen Bioprodukten. Möglichkeit nur zum Frühstück, Mittagessen oder über Nacht zu bleiben. Konferenzraum, 2 Massenlager à 22 Personen und 22 weitere Zimmer.
  
• Grand-Café Fortuna, Bernhard Simon-Str. 1, 7310 Bad Ragaz, Tel: 081 / 302 66 55 , Fax: 081 / 302 56 30, restaurant-fortuna@bluewin.ch
  Küche warm und kalt durchgehend von 11-21 Uhr. Sehr abwechslungsreiche, vegetarische Karte.
  Offen:Mi-So: 10:00-22:00.


• Café Belmunt, , 7552 Vulpera, Tel: 081 / 861 01 11


• Café Schlauch, Münstergasse 20, 8001 Zürich, Tel: 044 251 23 04
  Tram Nr. 4, 15: Station Rathaus / Helmhaus; Tram 3, Bus 31: Station Neumarkt. Bio-Vollwert-Küche, Billardtische. Weitere Informationen über das Restaurant findet man auch unter www.smagoo.ch/schlauch. Auch erreichbar von: Obere Zäune 17
  Offen:Mi-So: 11:30-14:00; 18:00-21:00.
  
• Reithalle, Gessnerallee 8, 8001 Zürich, Tel: 044 212 07 66
  Tram Nr. 3, 10, 14: Station Kaserne (Fussgängerbrücke über Sihl benutzen). Warme Küche: Mo-Fr: 11:45-14:00 und 18:00-23:00 Uhr; Sa-So: 18:00-23:00 Uhr. Immer mehrere, sehr gute vegetarische Gerichte. Im Sommer Gartenrestaurant.
  Offen:Mo-Fr: 11:00-24:00; Sa-So: 18:00-24:00.
  
• Restaurant Hermanseck, Birmensdorferstrasse 58, 8004 Zürich, Tel: 044 241 28 20 , Fax: 044 241 28 20, anfragen@hermanseck.ch, www.hermanseck.ch
  Tram Nr. 9, 14: Station Bahnhof Wiedikon, stadteinwärts. Immer 1-2 besondere vegetarische Gerichte
  Offen:Mo-Fr: 11.30 - 14.00 / Mo-Sa: 19.00-.


• Taj Palace Jelmoli - Indian Gourmet Food Bar, Sekhar Dhar , Bei Gourmet factory, jelmoli / Seidengasse 1, 8021 Zürich, Tel: 044 220 42 04 , www.indianrestaurants.ch
  Indian Restaurant.
  Offen:Mo-Fr. 9.00 - 20.00; Sa 9.00 - 18.00.


• Taj Palace Wipkingen, Sekhar Dhar , Hönggerstr.25 , 8037 Zürich, Tel: 044 271 67 20 , Fax: 044 271 61 62, www.indianrestaurants.ch
  Indian Restaurant. Monday and Wednesday evening vegetarian Indian Yogi Buffet.
  Offen:Mo-Fr. 11.30 - 14.00 / 18.00 - 23.30; Sa+So 17.30 - 24.00.


• Restaurant Hochwacht-Pfannenstiel, , 8132 Egg bei Zürich, Tel: 044 984 02 55
  Klar deklariert, was vegetarisch ist.


• Restaurant Obertor, Obertor 8, 8400 Winterthur, Tel: 052 / 212 52 38 , Fax: 052 / 213 14 80
  Gemütlich eingerichtet, preiswert, sehr freundliche Bedienung, grosses vegetarisches Angebot
  Offen:Mo-Fr: 7:00-23:00, Sa: 8:00-17:00.
  
• Restaurant Frohsinn, Wilerstr. 12, 8570 Weinfelden, Tel: 071 / 622 30 40 , Fax: 071 / 622 30 40, www.frohsinn-weinfelden.ch/
  Gensossenschaft. Immer einige Vegi-Gerichte. Sehr fein.
  
• Restaurant Löwen, Hauptstr. 23, 8580 Sommeri, Tel: 071 / 411 30 40 , info@loewen-sommeri.ch, www.loewen-sommeri.ch/
  Biologische Vollwertküche. Immer an erster Stelle auf der Menu-Karte 4 - 5 originelle Vegi-Gerichte + weitere veg. Gerichte à-la-carte. Vernünftige Preise.
  Offen:Mi-So 11-24.
  

• Restaurant Traube, Angelika und Patrick Boesch, Bönlerstr. 21, 8626 Ottikon b. Gossau ZH, Tel: 044 935 17 80 , Fax: 044 935 39 80, www.traube-ottikon.ch Offen:Mo,Di,Do,Fr: 11-14, 17-24; Sa 17-24; So 11-24.

• Restaurant "zum Stutz", Bremgarterstr. 64, 8967 Widen, Tel: 056 / 633 13 14 , Fax: 056 / 633 72 85
  Warme Küche bis 23 Uhr. Vornehmes Restaurant für gehobene Ansprüche das für Vegetarier und Fleischesser gleichermassen viel zu bieten hat.
  Offen:Mi-So: 9:00-24:00.
  
• Schwarzer Engel, Engelgasse 22, 9000 St. Gallen, Tel: 071 / 223 35 75
  Genossenschaft. Jeweils ein Gericht mit und eins ohne Fleisch.


• Restaurant "Des Artistes", Am Spisertor, 9000 St. Gallen, Tel: 071 / 228 82 83 , Fax: 071 / 228 82 84, desartistes@swissonline.ch
  Immer 2 Vegi-Tages-Menus. Wer ein Vegi-Menu auswählt, bekommt den Tages-Dessert gratis. Weitere Vegi-Gerichte auf der Karte. Gutes Preis-Leistung-Verhältnis.


• Säntis, Speicherstrasse 28, 9053 Teufen, Tel: 071 333 33 55 , info@hotelsaentis.ch, www.hotelsaentis.ch
  Hotel und Restaurant.


• Restaurant Rössli, Dorfstr. 16, 9122 Mogelsberg, Tel: 071 / 374 15 11 , Fax: 071 / 374 19 41, info@roessli-mogelsberg.ch, www.roessli-mogelsberg.ch
  Genossenschaft. Immer Vegi-Gerichte auf der Karte, sehr feine Küche.
  
• Restaurant Schöntal, Arthur Lüchinger, Bahnhofstrasse 113, 9240 Uzwil, Tel: 071 951 57 51 , info@schoental.net, www.schoental.net
  Gutbürgerliches Restaurant mit Pizzaofen. Der Inhaber verfügt über gute Kenntnisse in der Zubereitung von vegetarischen / veganen Menüs und bereitet diese auf Wunsch gerne zu (Vegusto-Produkte). Viel frische und selbst zubereitete Gerichte. Kegelbahn, grosser Saal, gemütliche Gartenwirtschaft. Rauchfrei.
  Offen:Mo-Sa 8.30 - 23.00 / So 10.00 - 22.00.


• Schloss Wartegg, Hotel und Seminarhaus, 9404 Rorschacherberg, Tel: 071 / 858 62 62 , Fax: 071 / 858 62 60, schloss@wartegg.ch, www.wartegg.ch
  Jeden Tag ein feines Vegi-Menu. A la carte sind die Hälfte der Speisen vegetarisch. Schöne Ambience. Eigenes Bio-Gemüse, Knospe zertfiziert. Garten mit Aussicht auf den Bodensee.
  

= An diesen Tagen geschlossen (Ruhetage)
= Voranmeldung notwendig

Die mit diesem Label markierten Restaurants/Hotels, haben das Europäische Vegetarismus-Label lizenziert. Das heisst sie wurden und werden von der Schweizerischen Vereinigung für Vegetarismus (SVV) auf Mindeststandards für Vegetarier kontrolliert. Weitere Infos dazu im Internet unter: www.vlabel.info oder bei: SVV, Bahnhofstr. 52, 9315 Neukirch-Egnach, Tel.: 071 / 477 33 77, Fax: 477 33 78.