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NEWS: 1-13
Di. 21. Mai 2013  Veganmania 2013
Das rein vegane Strassenfest mit über 40 Ständen, Kochshow und Konzerten steht wieder vor der Tür
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Di. 23. April 2013  Vegane Ernährung: Alles pflanzlich oder was?
Selbstversuch einer kritischen Fleischesserin
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Di. 23. April 2013  Tag der Milch? Ohne uns!
Zum Tag der Milch klärte die SVV über die tatsächlichen Folgen des Milchkonsums auf
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Do. 14. März 2013  SVV-Osteraktionen
In Biel und Zürich wird die SVV auf die Hintergründe der Eierproduktion aufmerksam machen.
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Mo. 4. März 2013  Ach du dickes Ei!
Was sie über das Hühnerprodukt wissen sollten.
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Mo. 4. März 2013  Jessica Chastain: sexy, erfolgreich und vegan
Die Schauspielerin wurde von Peta zu "Sexiest Vegetarian 2012" gewählt
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Mo. 18. Febr. 2013  Tierhaltungsprobleme in der Schweiz
«Die Kälber werden bereits am Tag der Geburt ihrer Mutter entrissen»
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Sa. 16. Febr. 2013  6% Vegetarier in der Schweiz
Gemäss Umfrage der Proviande vom Herbst 2012
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Mo. 4. Febr. 2013  Vegetarier haben bessere Herzen
Studie belegt, dass Herzkrankheiten bei Vegetarier seltener vorkommen.
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Do. 31. Jan. 2013  Vegan ist die umweltverträglichste Ernährungsform
Vegan zu leben, bedeutet, die Umwelt zu schützen
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Mo. 28. Jan. 2013  Schweden fordern europaweite Steuer auf Fleisch
Um dem Klimawandel entgegen zu wirken, fordert Schweden eine Fleischsteuer
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Mi. 23. Jan. 2013  Junge Vegane Küche
Das erste vegane Kochbuch aus der Schweiz
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Mi. 23. Jan. 2013  SVV Vegi-Treff Biel
Im neu eröffneten Vegi-Restaurant "Trattoria Vegi" findet der nächste Vegi-Treff statt.
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1-13 >Newsquelle: EVANA |
Rezept fuer die Kalte Kueche am Wochenende: Zwiebel-Räuchertofu Aufstrich
Zutatenliste
für etwa acht bis zehn Brote
200 g Räuchertofu
2 EL Öl
1 Stk Zwiebel, fein gehackt
2 TL Tomatenmark
2 EL Sojasoße
1 TL Paprikapulver, edelsüß
1 Stk Essiggurke (30 gr), fein gehackt
2 TL Balsamico Essig
0.5 TL Oregano
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Räuchertofu trocken tupfen, in sehr kleine Würfel schneiden.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Zwiebel darin zuerst glasig dünsten, dann goldgelb braten.
Tomatenmark und Sojasoße untermischen, erhitzen, bis die Sojasoße verdampft ist.
Paprikapulver untermischen, Pfanne gleich vom Herd nehmen.
Mit dem Multi-Zerkleinerer den Räuchertofu, gebratene Zwiebeln, Essiggurken, Balsamico Essig und Oregano rasch zu einem Aufstrich verarbeiten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Source: Zwiebel-Räuchertofu Aufstrich
Author: Quelle: www.veg-r.org
Link: Fehl-Züchtung Wie die Tomate geschmacklos wurde
Link: Mayonnaise (Grundrezept)
Link: Mett
Link: Selbst gemachter Gemüsesugo
Link: Vegane Rohkost-Festtagstorte
Date: Do. 5. Juli 2012
URL: http://www.vegetarismus.ch/news.php?id=73526
Newsquelle: EVANA |
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