Folgende Organisationen bzw. Personen bieten regelmässig Kurse an, bitte erkundigen Sie sich jeweils direkt über die nächsten Termine. Diese Liste ist nach der Postleitzahl sortiert.
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Le Jardin de thé des cinq sens
9 place du Temple, 1227 Carouge
Tél. 022 301 28 14 |
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Mona Kübler
Suleggstrasse 11, 3600 Thun
Tel. 033 223 31 74
vrinda (at) bluewin.ch
Kochkurse an der Volkshochschule in Thun : Vegetarische Alltagsküche
(lacto-vegetarisch), Privat : altindische, traditionelle vedische
Kochkunst (lactovegetarisch) und Vegane Küche.
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Ursula Dreyer,
Ernährungstherapeutin
Grittelihus, 3755 Horboden
Tel: 033 681 22 68
info@allmetli.ch
www.allmetli.ch
Bietet Sonnenkostkurse für Erwachsene und Kinder an, sowie Kinderferienlager, speziell auf POS-Kinder ausgerichtet.
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Forum für zeitgemässe Ernährung
Michèle Gaugler-Steiner
Weiherhofstr. 104, 4054 Basel
Tel./Fax. 061 303 85 14
info@forum-ernaehrung.ch
Bietet unter anderem vegane Koch- und Backkurse an.
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Les Cuisines Cartier
Elisa Cartier
Im Wasenboden 8, 4056 Basel
Tel. 061 731 45 03, Fax 061 733 94 68
elisa.cartier@cuisines-cartier.ch
www.cuisines-cartier.ch
Bietet unter anderem lakto-vegetarische, indische Kochkurse in der
Regio Basel an.
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Doris Balsiger, dipl Gesundheitsberaterin AAMI
Gärtnerstr. 13, 4153 Reinach BL
Tel.: 061 701 53 15
dobal@gmx.ch
Erteilt auf Anfrage vegane Koch- und Backkurse für Gruppen und Vereine.
Vegane Ernährungsberatung.
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Brigitte Speck, dipl. Gesundheitsberaterin AAMI
Rossbergstr. 10, 4632 Trimbach
Tel: 062 293 34 30
vonarxspeck@bluewin.ch
Ernährungsberatung und Kochkurse |
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"Sesam öffne dich"
Schule für orientalische Küche und orientalische Sprachen
Bruggerstr. 117, 5400 Baden
Tel. 056 221 62 07
Vegetarische Küche aus dem Orient.
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(tw. mit Honig) |
Urs & Rita Hochstrasser
La Haute Cuisine Crue,
Schemel 90, 5077 Elfingen
Tel.: 062 876 20 22
www.urshochstrasser.ch
Bietet sehr gute Rohkostzubereitungskurse und -Seminare an. Rezepte eignen sich auch ideal für Feste. Ohne tierisches Fett oder tierisches Eiweiss (ausser Verwendung von Honig: vegan).
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Maria Magdalena Hefti,
Hochhüsliweid 9, 6006 Luzern
Tel.: 041 370 01 89
maria.mara@bluewin.ch
Vegetarische Kochseminare, kochen mit Blumen, alten Kräutersorten, Gewürzen und Gold und Silber. Ernährung für ein optimal funktionierendes Hormonsystem und ein starkes Nervensystem.
Heilnahrung im höchsten Mass – UR altes Wissen – für unsere Zeit. Backkurse mit Urdinkel-Essenzen und essbaren Blüten. Ernährungs-Klangtherapeutin. Seminar-, Vortrags- und Beratungstermine auf Anfrage.
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Alpha-Bio
Joyce Hofer
Postfach 244, 6440
Brunnen
Tel./Fax: 041 820 33 40
joyce1@bluewin.ch
www.rejoyce.ch/
Spezialisiert auf Soyaprodukte (u.a. Tofu).
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Ananda Dham Ashram
Krishna Candra
c.p. 40
6656 Golino
Tel: 091 796 10 94
radhe (at) gmx.net
www.ananda-dham.com
Vegane Intensivseminare als Einführung in die indische Küche. Kurse auch in Zürich.
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Restaurant Hiltl
Sihlstrasse 28, 8001
Zürich
Tel. 044 227 70 00
kochatelier@hiltl.ch
www.hiltl.ch/atelier.php
Das Hiltl bietet diverse Kochkurse, vor allem im Zusammenhang mit dem Hiltl-Restaurant-Angebot, an. Kochkursangebot und Anmeldung Online aufrufbar.
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Ursula Meyer, Gesundheitsberaterin SVGG
Birmensdorferstr. 51, 8004
Zürich
Tel. 044 242 54 50
Umfassendes Kursprogramm. |
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Mohini
Valentin Schmid
Weinbergstr. 15, 8001 Zürich
Tel./Fax: 044 252 52 11,
Mobil: 078 744 15 14
info@mohini.ch
www.mohini.ch
Ayurvedisch biologisches (lakto-vegetarisches) Angebot. Bietet aber auch vegane
Küche an. Seit 1995 tätig. Bietet auch Party-Service an.
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Sonja
Gubler,
Ayurvedic Clinical Therapist, EIVS
Dufourstr. 106, 8008 Zürich
Tel.: 044 432 83 55
info@ayurveda-ernaehrung.ch
www.ayurveda-ernaehrung.ch
Vegetarische / Vegane Ayurveda Kochkurse, Wochenend-Seminare, Ayurveda Gesundheits- und Ernährungsberatungen, Kräuterheilkunde und Ayurveda Massagen VSAT, EMR anerkannt.
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Kurszentrum Moosmühle
Brigitta
Ulusoy-Gabler
Moosmühle, 8580 Hefenhofen
TG
Tel.: 071 411 91 81
www.moosmuehle.ch
Diverse Kochkurse und Seminare und Gesundheitsberaterausbildung. Alle
Kurse vegetarisch und vollwertig.
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Vedische Küche
Carole Leuenberger-von Büren
Wolserstrasse 38, 8912 Obfelden
Tel. 043 444 11 08
carole@vedische-kueche.ch
www.vedische-kueche.ch
Vedische/indische Kochkurse: Traditionelle vedische Küche,
Einführung in Ayurveda, Backen ohne Eier,... alles
lakto-vegetarisch, aber auch vollwertige vegetarische und vegane
Kurse. Bietet auch Kurse bei ihnen zu Hause an. Bitte anfragen.
Bietet u.a. auch Kurse an der Schule für Haushalt und
Lebensgestaltung Zürich an (vollwertige vegetarische und vegane
Kurse).
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Marie-Luise Düsel-Elmer
Feldeggstr. 2, 8942 Oberrieden
Tel. 044 720 92 44
kontakt@marie-luise-ernaehrung.com
www.marie-luise-ernaehrung.com
ärztl. gepr. Gesundheits- und Ernährungsberaterin, Ausbilderin FA , Gesundheits-und Ernährungsberatung, Kochkurse in Oberrieden, Referate.
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Hans-Jörg Jandl
Breiterweg 38, A-6800 Feldkirch/Nofels
Tel. 0043 (0)5522 832 95
Gibt regelmässig veg. Kochkurse in Vaduz FL. Hauptsächlich
lakto-vegetarische Kurse.
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Migros Klubschulen
www.klubschule.ch
Bieten in einigen Regionen auch öfters vegetarische Kochkurse an.
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Savarys Gnusswält
Hittnauerstrasse 16, 8330 Pfäffikon (ZH)
Telefon 076 335 13 09
www.gnusswaelt.ch
Ausgebildeter Ayurvedakoch und ayurvedischer Ernährungs- und Gesundheitsberater.
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