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Keine Tierschutzanwälte? Stärken Sie die vegetarische Lobby!
Einige Bezugsquellen für Käse ohne Kälberlab:
Da immer noch viele Käsesorten mit Hilfe eines Enzyms aus dem Magen von geschlachteten Kälbern hergestellt werden, hier einige Bezugsquellen für Käse, bei denen ein mikrobielles, und somit auch für Vegetarier essbares, Lab verwendet wird.
Bitte beachten Sie: Diese Liste wurde von uns anhand der Produzentenangaben zusammen gestellt. Die SVV kann jedoch keine Garantie dafür übernehmen, dass die Angaben zutreffend sind oder dass die Rezeptur einzelner Käsesorten nach unserer Anfrage nicht geändert wurde. Die SVV kann dies nur für mit dem Europäischen Vegetarismus-Label gekennzeichnete Produkte garantieren, da nur diese laufend von uns kontrollirt werden.
- BAER AG
Panada Sticks mit Mozzarella
Für die restlichen Käsesorten wird Kälberlab verwendet. - Bergader Privatkäserei
Amoroso
Bergader Edelpilz
Bergader Almkäse
Bianco
Biarom
Basils Original Rauchkäse
Feta - Bongrain AG
Caprice des Anges
Tartare : Knoblauch & Kräuter, Côté Sud, Apérifrais, Basilic
Fol Epi : Laib, Portion, Scheiben (klassisch, Ligne & Plaisir, Léger Migros)
Coeur de Lion : Brie, Ficelle, Grand Cru, Pié d’Angloys
St Môret : Nature 150g, Ligne & Plaisir 125g
Crème de St Agur
Kidiboo, Milchprodukte für Kinder : Naturfrischkäse oder Erbeer
P’tit Louis Schalen 6x20g oder 8x20g
P’tit Louis Cric Crac
Henri Leicht / Ligne & Plaisir : Laib, 200g
Bresse Bleu : Laib, 150g
St André : Laib, 100g
Chamois d’Or : Laib, 200g
Suprême des Ducs : 125g, 200g
Brie Vallières
Vieux Pané
Rochebaron
St Amour Ligne & Plaisir (Quarktorte Natur oder Apfel)
Migros M-Budget : camembert, brie
Coop Prix Garantie Kräuter-Frischkäse - Cathedral City
Cheddar (Migros Artikelnummer 2124.956) - Eichberg Bio AG
Vertrieb durch Biopartner. Sie können dort eine Liste der erhältlichen vegetarischen Käsesorten anfordern: www.biopartner.ch - ELSA
Alle Artikel der Firma Estavayer-Lait SA (ELSA) - Emmi Käse AG (dort findet man auch immer die aktuelle Liste)
St. Paulin plast,
St. Paulin nature
St. Paulin 30 x 30
Fondue
Convenience Mozzarella
Magerkäse
Quartino
Tilsiter 1/4 fett
Tilsiter plast.
Tilsiter Stick
Rahmkäse 30 x 30
Luzerner Rahmkäse
M - Budget 3/4 - fett
Bio Fomaggella Nost. 1/2-fett
Bio Formaggella Bianco 1/2-fett
Bio Rahmkäse eckig
Bio Rahmmutschli rund
Bio Rahmtilsiter rund
Brie
Couronne
Dänisch Mozzerella
Extrahart-Reibkäse 1/4-fett
Extrahart-Reibkäse 3/4-fett
Feta
Fomaggella Bianco 1/2-fett
Fomaggella Nost. 1/2-fett
Fomaggella Nost. 1/4-fett
Fuego
Grigiotto
Le Mariage des trois laits
Luzerner Rahmkäse 360 gr
Magerkäse
Münster
Münster-Torte
Rathaus 45 %
Rathaus 55 %
Reblochon 55 %
Santenberger
Schafkäse 180 gr
Schafkäse 800 gr geschmiert
Sennenmutschli
Spycher 1/2-fett
Ziegenkäse 120 gr (Chèvre)
Ziegenkäse 120 gr (Weiss)
Ziegenkäse 2 kg Nostrano
Ziegenkäse 800 gr (Chèvre)
Ziegenkäse 800 gr (Nostrano)
Ziegenkäse 800 gr (Nostrano) Heidi
Loreto ½-Fett
Urner Bergkäse
Bergmilchreibkäse 3/4-Fett
Reibkäse extrahart 3/4-Fett
Winzer (eine Sorte)
Pilatus
Alle Quarksorten - FROMAGERIE
Robert et Martine Lisser, 2607 Cortebert
On-Line Bestellung unter www.agibert.com möglich. - Galbani
Mozzarella (Migros Artikelnummern 2126.812 und 2126.814) - Groupe Bel
Kiri
Chanteneige
Cantadou Nature
Cantadou Krauter
Cantadou Meerettich
Cantadou Oliven
Cantadou Pfeffer
Cantadou Provençal
Cantadou 3/4 fett - Käserei Paul Krummenacher
Waldengässli 1, 4704 Wolfisberg - Käserei Beat + Elsbeth Krummenacher
6019 Sigigen
Auch Direktverkauf. - Käserei Hans Röösli
6166 Hasle-Dorf
Produziert labfreien Emmentaler. - Käserei Erwin Eberle
8594 Güttingen - Käserei Trutigen
6203 Sempach-Station
Produzieren labfreien Bio-Emmentaler - Kraft Foods
Natur- / Schmelzkäse
Herzhaft milder Lindenberger Leicht
Herzhaft milder Lindenberger
Mild aromatischer Gouda
Zart-milder Edamer
Lindenberger Classic
Wörishofener Classic
Velveta Scheibletten Chester
Velveta Scheibletten Toast
Velveta Scheibletten Holländer
Frischkäse
Philadelphia Doppelrahmstufe Natur
Philadelphia Doppelrahmstufe Kräuter
Philadelphia Balance Natur
Philadelphia Balance Kräuter
Philadelphia Balance Joghurt
Philadelphia Balance Schnittlauch
Philadelphia Balance Meerettich
Philadelphia Balance Paprika-Kräuter
Philadelphia so leicht Natur
Philadelphia so leicht Kräuter - Mikos
Feta (Migros Artikelnummer: 2105.301)
- Napfmilch AG
Coop Bio Magerquark
Napf Kräuterfrischkäse (Migros)
Napf Saison Frischkäse (Migros)
Napf Nature Frischkäse (Migros) - Schaukäserei Kloster Engelberg
Im Online-Shop sind alle vegetarischen Käsesorten markiert.
Auf Anfrage wird auch ein vegetarisches Fondue hergestellt. - Züger Frischkäse AG
Gesamtes Sortiment (ausgezeichnet mit dem V-Label)
Fehlt eine/Ihre Adresse? Bitte melden bei: svv@vegetarismus.ch
Eine weitere Liste labfreier Käsesorten und weitere
Informationen zu diesem Thema finden sie hier: rolfs
vegi-seite
Hilfreich für den Einkauf ist auch, dass als kosher deklarierter Käse immer vegetarisch ist, da religiöse Juden Schlachtprodukte nicht mit Milchprodukten zusammen konsumieren dürfen.
Weitere Infos:
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