L’alimentation du nourrisson
Par Marina Barone, naturopathe et conseillère
en santé, Onex/Genève
(Marina Barone, 23 chemin de la Vi-Longe, 1213 Onex/GE. Tél.
022 793 60 77)
Le lait maternel: Taxé de non indispensable dans les
années 1960, 70, 80, la médecine s’est rendu
compte de son erreur et, depuis plus de vingt ans, cherche à
réhabiliter le lait maternel comme alimentation la plus
équilibrée pour le nourrisson.
Parfaitement adapté aux besoins nutritionnels, digestifs,
immunitaires et sensoriels du nourrisson, rien ne peut le remplacer.
Les mamans qui, pour des raisons «esthétiques» ou
de «timing» refusent d’allaiter leur enfant,
devraient y réfléchir à deux fois. Je leur
conseillerais personnellement de se documenter sérieusement
sur la composition irremplaçable du lait maternel, de
comprendre les éventuelles conséquences d’une
absence d’allaitement sur la santé de leur enfant.
Trois, quatre ou cinq mois, c’est court dans la vie d’un
enfant et le bénéfice peut être
considérable. L’allaitement se prépare et ceci
afin d’éviter un éventuel problème de
montée de lait à la naissance ou d’insuffisance
qui pourrait faire renoncer à l’allaitement. Le suivi de
la grossesse par un(e) naturopathe expérimenté(e) dans
ce domaine permet de surveiller et soutenir les fonctions biologiques
normales. C’est une immense satisfaction de travailler avec la
nature et non pas contre elle.
Lorsque le problème est installé et que
l’allaitement n’a pu démarrer, quel lait de
remplacement peut être donné?
Deux options sont possibles, soit vous équilibrez
vous-même le biberon en mélangeant par exemple du lait
de riz et du lait d’amandes; … comme chaque
bébé est unique, il faut s’adapter à sa
constitution, à ses goûts, et à son digestif.
L’autre option, c’est de choisir un lait
végétal mixte (exemple: soja-riz) déjà
équilibré par des spécialistes de
l’alimentation pour bébés. Aucun ajout
n’est nécessaire le premier mois, puis on peut
introduire dans les biberons une cuillère à café
de légumes purée (carottes, fenouil), de l’huile
de tournesol bio, une point de sucre complet, sel marin, puis de la
farine de riz et de millet. Plus les mois avancent et plus la
quantité de céréales et de légumes
devient importante dans le biberon. Pour ma part, je conseille
l’introduction de fruits en purée non cuits (pommes
douces, poires, bananes) vers 5 - 6 mois et toujours en dehors des
repas.
La qualité des ingrédients est primordiale: céréales bio, lait de soja bio (surtout non transgénique), fruits et légumes bio, frais et de saison. Les produits laitiers sont une source inépuisable de problèmes pour les nourrissons, et de très bons ouvrages (par exemple: Le lait une sacrée vacherie? Par le Dr Nicolas Le Berre, éd. Charles Cordet, équilibres) relatent aujourd’hui les faits scientifiquement irréfutables que tant de parents avaient compris par l’observation de leurs enfants. …Une alimentation végétale bien équilibrée est source de santé et de vitalité. Lorsque vers une année le bébé goûte aux aliments des grands, quelques grandes règles d’hygiène alimentaire peuvent préserver sa santé. Sont autorisés à volonté: tous les aliments végétaux non industriels, non dénaturés ou raffinés. Les fruits, crus de préférence, et en dehors des repas. Fruits et légumes de saison, graines germées, tofu, riz, millet, quinoa, maïs, sarrasin, épeautre, toutes les légumineuses (lentilles, pois chiches, etc.), noix, noisettes, amandes, fruits secs, toutes les huiles végétales bio pressées à froid, tous les laits végétaux, lait de soja, yoghourt au soja, desserts au soja, etc… etc…, tisanes, jus de fruits, jus de légumes.
L’alimentation est un tout. On ne peut morceler ce tout et se plaindre ensuite des conséquences sur notre santé. Bien nourrir son enfant est un cadeau magnifique que les parents peuvent lui offrir. Cela demande un peu de temps, beaucoup de bon sens, et ce n’est pas compliqué ou irréalisable comme certains pourraient le penser.
Marina Barone
Dernière actualisation de cette page indiquée: 9.12.2008[en haut]
[Vegi-Info 2004/2 table de matières]
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