Témoignage de Deborah Szekely
Mes parents sont arrivés à New York venant de
l’Europe de l’Est dans les années 1920. Un jour,
ma mère qui était infirmière et
vice-présidente la l’association
végétarienne de New York est rentrée à la
maison avec des billets de bateau en disant «Nous partons pour
Tahiti». Mon père a dit «C’est où,
Tahiti?» et ma mère a répondu «Je ne sais
pas vraiment, mais nous partons dans 16 jours!».
C’était en 1926, et j’avais alors 4 ans. A ce
moment-là mon frère et moi avons été,
avec la famille du gouverneur, les seuls enfants de race blanche
à Tahiti. Nous sommes devenus frugivores et
végétariens, nous alimentant de fruits et de noix.
… (Texte extrait du témoignage de D. Szekely
publié dans le International Herald Tribune du 14-15
février 2004).
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