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Encore plus de risques avec le lait!


Nouvelles du PCRM

Le géant australien du lait, Fonterra, est accusé de dissimuler le résultat des travaux de recherche établissant un lien entre le lait et, entre autres, l’autisme, la schizophrénie, le diabète et les maladies cardiaques, selon une note interne de l’un de ses propres chercheurs. Ce mémo, tel qu’il a été présenté à la Haute Cour d’Australie, fournit des preuves évidentes selon lesquelles les protéines identifiées dans tous les produits laitiers et formules incluant du lait, sont à mettre en corrélation, notamment, avec ces produits. Des études précédentes menées à l’université de Floride ont mis en évidence que les personnes souffrant d’autisme et de schizophrénie avaient des taux très élevés de BCM-7, qui est produit lors de la digestion du lait. (Source: Good Medicine No.2, Vol.XII, printemps 2003)
Dans sa rubrique ‘Vivre sans cruauté’, le journal américain Peta’s Animal Times informe sur 4 importants ouvrages récents écrits par le Dr Neal Barnard, président du PCRM, et son équipe des Médecins américains pour une médecine responsable, traitant de l’alimentation saine pour la prévention et le traitement du cancer (avec un programme complet de nutrition) et du diabète (avec un programme pour diminuer et, dans certains cas, inverser la maladie) pour les femmes (accroître leur vitalité, avec plein de recettes!) et pour les enfants (notamment concernant la nutrition en cas d’hyperactivité, et des jeunes athlètes). Chacun de ces ouvrages ne coûte que $14,95 en ‘paperback’. Pour commander, écrire au PCRM, 5100 Wisconsin Avenue NW, Suite 400, Washington DC 20016, USA. Site www.pcrm.org.