Etre mince à tout prix – La voie de la nourriture crue
Par Mary Ziolo
Faire connaissance avec Grace
Grace est une amie proche et très chère, mais qui
m’a donné un grand souci. Que pouvais-je faire pour
l’aider à sortir du cycle infernal du
‘boire-et-purger’? Je l’aimais tendrement certes,
toutefois mes tentatives pour l’aider sont longtemps
restées infructueuses. Il est douloureux de savoir
qu’une amie chère vit une vraie agonie sans pouvoir y
remédier. Grace avait bien consulté des nutritionnistes
qui lui avaient prodigué des conseils psychologiques ayant
fait effet pendant un temps, mais suivi à chaque fois d'un
nouvel épisode de boulimie. Grace, en apparence, semblait
heureuse et réussir sa vie, pourtant intérieurement il
n’en était rien, car une zone obscure y demeurait
qu’elle seule devait affronter, et surmonter, pour se
libérer définitivement de son secret, profond et
ténébreux. Elle avait bien remarqué les
changements intervenus chez moi lorsque je suis passée
d’une alimentation végétarienne à
végane, puis complètement végane crue. Je savais
que c’était là pour elle d’un grand
intérêt, car elle en faisait souvent un sujet de
conversation entre nous. En effet, elle avait essayé durant de
nombreuses années différentes méthodes pour ne
pas reprendre le poids perdu auparavant.
L’enfance de Grace
Grace avait été un enfant en surpoids, calme de nature,
et se laissant dominer par les autres pour se faire aimer. Le mariage
malheureux de ses parents l’avait obligée comme enfant
à prendre à maintes reprises des responsabilités
d’adulte bien avant l’âge. Alors, manger
était devenu sa compensation, une manière de faire face
à toutes ces obligations additionnelles et de nourrir ses
sentiments par un surplus d’aliments. Sa voix
intérieure, qui souhaitait s’exprimer et
s’affirmer, restait prisonnière de son corps
plantureux.
… et sa jeunesse
A 21 ans, elle a décidé de maigrir, peu importe le
moyen. Elle a donc opté pour le ‘boire-et-purger’.
A l’université, où elle étudiait alors,
elle n’était d’ailleurs pas la seule à
pratiquer cette méthode. C’était une façon
aisée pour les femmes de manger à volonté lors
de pizza-parties sans prendre du poids. Avec ses cheveux
naturellement blond miel, ses yeux bleu ciel et sa ligne svelte, elle
attirait les regards, et elle pouvait maintenant jouir du plaisir
d’acheter sans difficulté des vêtements sans avoir
recours aux grandes tailles. Toutefois, cette apparente satisfaction
avait un prix qu’elle n’était pas certaine de
vouloir payer.
Le prix à payer
Malgré sa silhouette quasiment parfaite – selon les
normes de notre société – Grace sentait bien
qu’il n’était pas normal de manger et
d’aller vomir ensuite. Elle constatait aussi que cet acte
augmentait en fréquence et en intensité avec les
années. Certes, elle aimait sa minceur, mais était
dégoûtée par le fait de purger. N’y
avait-il pas une autre voie ? Dès lors, elle ne mangea plus
qu’un tout petit peu par jour, avec au lever tout juste un
café noir avec un succédané de sucre (le
‘vrai’ sucre étant trop calorique!), à midi
une pomme ou une poire, et au soir, ce qu’il y avait, mais en
toute petite quantité. Elle découvrit le jeûne,
et constata qu’elle pouvait tenir ainsi jusqu’à 5
jours; cependant, toujours en fin de compte, le besoin de boire
revenait. Ce demi-jeune dura plusieurs années, mais elle
était de plus en plus fatiguée par cette volonté
de rester mince qui, au moins avait l’avantage de ne plus
devoir se faire vomir. Toutefois, au fond d’elle-même,
elle savait qu’elle devait trouver une autre solution. Ensuite,
elle revint au cycle de ‘boire-et-purger’, en optant
tantôt pour la diète, tantôt pour la boisson. Mais
elle le sentait bien: elle vivait un enfer, l’enfer vivant.
Le bon choix de Grace
Après ces infructueuses années d’errance, Grace
décida de copier mon approche par la nourriture végane
crue. Très vite, elle constata que les salades et les
légumes à basses calories étaient bien
acceptées par son organisme et la débarrassaient
d’une pesante culpabilité à ses régimes
précédents. Quelque chose était devenu en accord
en elle! Sans s’en expliquer la raison, elle savait
qu’elle devait poursuivre dans cette voie et explorer les
tréfonds de son être.
Une crainte persistante
Reprendre du poids la terrifiait ! Quant à moi, je savais que
dans ces tréfonds résidait la réponse à
sa boulimie. Elle pouvait maintenant suivre un régime
crû pendant trois semaines, avec seulement un peu de soupe de
légumes le soir, sans éprouver de problème au
cours de cette transition. Parfois, elle devait abaisser sa garde un
certain temps, mais grâce à une nouvelle prise de
conscience par ses expériences passées et de nouvelles
informations gagnées par l’alimentation végane
crue, j’étais à présent certaine que, le
moment venu, elle n’abandonnerait plus la voie de
l’alimentation végane crue.
La voie du salut
Tout en continuant d’alterner le mode végan et les
purges pendant un temps, elle me confia combien il était
facile de se nourrir avec des fruits et des légumes, ou des
pousses de tournesol par exemple, et d’éprouver la
sensation nouvelle d’un estomac satisfait ! Pour ma part, je
pouvais voir de mes yeux une réelle transformation chez une
personne qui commençait à percevoir son essence et
à pouvoir s’exprimer au fil des jours. «Avec la
voie végane, je me sens plus calme et capable de
maîtriser mes actes, sans aucune crainte». Et de
poursuivre : «En me fidélisant dans cette voie, je me
sens mieux dans ma peau et plus à l’aise avec tout ce
que je fais. C’est comme si j’avais regagné toute
l’énergie perdue précédemment et ne plus
devoir dépendre de personne pour m’accomplir. Je peux
m’aider moi-même».
Le point de vue de Mary Ziolo
Je crois que cela - une perte de pouvoir sur soi-même - se
trouve au cœur de toutes situations similaires. C’est la
clé qui ouvre une porte, jusque là restée
fermée. Ce n’est pas que l’alimentation
végane crue soit une réponse en soi, mais je crois
qu’elle permet de libérer ce qu’il y a de
fondamental et «magique» en chacun de nous. Cette
«magie» nous permet d’obtenir des réponses
en libérant nos instincts pour accomplir des actes dont nous
n’aurions pas été capables avant. C’est
pourquoi nous entendons souvent dire que cette manière
de manger est de nature à nous transformer. En aucun
cas, ce potentiel ne doit être sous-estimé. Quant
à Grace, elle est maintenant débarrassée de ses
diètes et ses purges. Et elle s’étonne toujours
devant la simplicité de manger des aliments vivants qui la
comblent à différents niveaux, y compris celui de son
âme. Elle exprime la joie d’être vraiment
elle-même pour la première fois de sa vie, et envisage
d’explorer les possibilités pendant si longtemps
muselées à l’intérieur
d’elle-même ….
Mary Ziolo est une Conseillère en Style de vie et une
chercheuse en santé. Le Veggie HedgeTM est un cabinet
bi-continental privé, créé sur la conviction que
des êtres humains intelligents peuvent se guérir et se
transformer eux-mêmes par des aliments végétaux
sélectionnés: légumes, fruits, noix, pousses
etc. crus, adaptés à chaque cas individuel. Pour
obtenir une consultation, appeler le numéro +1 416 599 33 70
et demander Mary Ziolo.
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