Vegi-Info 3/2003f

La plus grande association d'experts en nutrition le confirme:

L'alimentation végétarienne est saine!

«Une alimentation végane équilibrée ou tout autre mode d’alimentation végétarienne convient pour chaque étape de la vie, y compris la grossesse, l’allaitement, l’enfance et l’adolescence. »
Association américaine pour la diététique (ADA)
Et les Diététiciens canadiens (DC)