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Reconnaître l’alimentation végétarienne dans les directives alimentaires suisse : du nouveau !

Vous vous souvenez de notre appel auprès de l’Office fédéral de la santé publique afin que l’alimentation végétarienne soit reconnue explicitement comme répondant aux critères d’une alimentation saine dans les recommandations nutritionnelles suisses. Merci encore à celles et ceux qui ont appuyé notre démarche en envoyant des lettres de soutien à notre appel. Notre persévérance semble commencer à porter ses fruits puisque nous avons eu la bonne surprise de recevoir une invitation à participer au groupe de coordination sur l’information sur l’alimentation. Renato Pichler, président de l’ASV, y représentera notre association. Les travaux qui se dérouleront dans cette commission, composée de représentants de l’Office fédéral de la santé publique, de la Commission fédérale de l’alimentation et de la Promotion Santé Suisse est de la plus grande importance pour faire admettre l’alimentation végétarienne et végétalienne dans les directives alimentaires suisses. Nous travaillons avec force et conviction dans ce sens. Nous vous tiendrons au courant des résultats.