Alimentation selon le groupe sanguin : une théorie sans fondement scientifique !
Un livre sur l’alimentation selon les groupes sanguin, écrit par Peter D’Adamo, est sorti il y a quelque temps. Il s’agit d’une « théorie » qui consiste à inciter les gens à choisir leur alimentation en fonction de leur groupe sanguin.
Dès que nous avons appris la sortie de ce livre et des
théories plutôt fumeuses qu’il contient, cela nous
a donné envie de sourire. A quand une nouvelle théorie
basant l’alimentation en fonction de la couleur des yeux ou du
signe astrologique ? Cela sentait bon l’arnaque !
Alors que le végétarisme a prouvé ses bienfaits
depuis des millénaires, ce n’est pas une théorie
sortie du néant à l’envers du bon sens et sans
fondement scientifique qui allait retenir notre attention. Surtout
que la théorie en question est vraiment simpliste et peu
convaincante. En résumé, les individus du groupe
sanguin A seront ravis d’apprendre que leur groupe sanguin les
range dans la catégorie des
« faiblards », c’est pour cela
qu’une alimentation végétarienne leur
convient !!! Les végétariens appartenant au groupe
O se voient informés qu’ils mangent tout faux, puisque
pour être en accord avec leur groupe sanguin et leur
caractère « fort » ils doivent consommer
de la viande! Aucun cliché ne nous est
épargné…
Malheureusement ce livre a suscité de nombreuses
interrogations voire de l’inquiétude dans la population.
Pire encore, nous avons appris avec consternation que des
végétariens ont même recommencé à
manger de la viande à la suite de la lecture de ce
livre !! C’est pourquoi il nous semblait utile de faire
une mise au point à ce sujet. Dans le Vegi-Info allemand 3/2000 un article
très complet d’un médecin américain
végétalien, le Dr Klaper, qui
démontre que la théorie à la base du livre
D’Adamo est sans fondement scientifique, a été
publié. L’avis du Dr Klaper est d’ailleurs
partagé par la très officielle Association suisse pour
l’alimentation, dont nous reproduisons le point de vue
ci-dessous :
Quel est le rapport entre groupe sanguin et
alimentation?
Selon Peter D’Adamo, inventeur du régime dit «des
groupes sanguins», une alimentation ajustée au groupe
sanguin offre protection (et même guérison) contre de
nombreuses maladies de civilisation. Ce régime serait en
mesure, entre autres, de traiter l’excès
pondéral, le diabète sucré et les ulcères
d’estomac, et même d’améliorer
l’état de santé de patients cancéreux et
sidéens.
D’après la thèse de D’Adamo certaines
protéines alimentaires (lectine) arrivant dans la circulation
sanguine ont tendance à sélectionner et coaguler des
cellules du sang (appartenant au groupe sanguin A, B ou 0), portant
ainsi préjudice à l’organisme. Tout individu qui
évite donc sa lectine spécifique devrait rester en
bonne santé. Mais les généralisations de
D’Adamo sur les lectines provenant des aliments ne sont pas
justifiables scientifiquement. Ses recommandations sont même
fondamentalement contradictoires, en partie, avec les données
de la nature. Bon nombre des plantes nommées par D’Adamo
contiennent des lectines ne possédant pas la
spécificité qui leur est attribuée.
A première vue, les conseils de D’Adamo apparaissent
d’une éblouissante clarté. De fait, il s’en
tient à une stratégie éprouvée: des
suppositions non confirmées, d’une alléchante
simplicité, sont en toute insouciance exposées comme
des faits. Mais l’auteur ne présente aucune étude
scientifique ayant été publiée dans des revues
spécialisées.
Source :
Association suisse pour l’alimentation
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© Schweizerische Vereinigung für Vegetarismus (SVV) | www.vegetarismus.ch | Impressum
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