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Soja-Kost senkt Prostata-Krebs-Risiko

Wie die Ärztezeitung vom 29.10.97 berichtete senkt eine Ernährung reich an Soja oder Leinsamen das Risiko an Prostata-Krebs zu erkranken.

Auch ein geringerer Fettverzehr und ein höherer Konsum an Früchten, Gemüse und Getreide würde das Risiko senken, berichtet Professor Jens E. Altwein von der Universität München. Um eine gravierende Umstellung der Nahrungszusammensetzung zu vermeiden (!), wird empfohlen, wenigstens täglich einen Sojariegel zur Prävention des Krebses zu essen.
Leider wird auch in diesem Artikel unterschlagen, dass eine übliche vegetarische/vegane Ernährung allen aufgestellten Forderungen entsprechen würde.

Ärzte Zeitung, 29.10.1997

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