| Sie sind hier: Startseite > Vegi-info > 2004-3 > Vegane Kinder: Neuste Erkenntnisse: Vegi ... |
Vegane Kinder: Neuste Erkenntnisse
Es gibt immer mehr vegane Kinder. Die
medizinische Fachzeitschrift für Kinderheilkunde
«Pediatrics in Review» brachte zu diesem Thema einen
Artikel mit dem Titel «Vegane Ernährung für Babys,
Kinder und Jugendliche». Vom Children’s National Medical
Center in D.C. wurde darin die aktuelle Situation folgendermassen
eingeschätzt: «Viele Experten kamen unabhängig
voneinander zum Schluss, dass die vegane Ernährung von Babys und
Kindern als sicher gelten kann, ohne dabei die
Nährwertversorgung oder das Wachstum zu beeinträchtigen,
und dass sie zudem einige bemerkenswerte gesundheitliche Vorteile
bringt.»1
Die gesundheitlichen Vorteile von Kindern, die vegan grossgezogen
werden, sind im Kontext des sich rasend ausbreitenden krankhaften
Übergewichtes (Adipositas) bei Kindern hoch aktuell.
Heute findet man bereits bei zweijährigen Kindern
Cholesterinablagerungen in den Arterien.2
Kein Wunder also, dass der weltweit bekannteste Kinderarzt
(Pädiater) aller Zeiten, Dr. Benjamin Spock, in der letzten
Ausgabe seines Buches «Dr. Spock’s Baby and Child
Care» empfahl, Kinder vegan zu ernähren. Das Buch ist
nicht nur ein Bestseller, sondern ist nach der Bibel das am
häufigsten verkaufte Buch in der amerikanischen
Geschichte.3
Diese neue Einschätzung der veganen Kleinkindernährung
deckt sich mit der Meinung der weltweit grössten Vereinigung von
Ernährungsexperten, der American Dietetic Association, welche
verkündete: «Eine gut geplante vegane oder andere Art der
vegetarischen Ernährung ist für jede Lebensphase geeignet,
inklusive während der Schwangerschaft, Stillzeit, Kindheit und
in der Pubertät …»4
Was ist dabei gemeint mit «gut geplant»? Natürlich
das Vitamin B12, dessen Versorgung speziell im Kleinkindalter
kritisch ist.
Ausserdem sollte auch auf die Versorgung mit genügend Energie,
Eiweiss und Mineralstoffen geachtet werden. Detaillierte Angaben
finden Sie hier: www.vrg.org/nutshell/kids.htm, im Artikel von Reed
Mengels. Er ist der Berater in Ernährungsfragen der Vegetarian
Resource Group.
«Natürlich braucht es Zeit und Überlegung, vegane
Kinder zu ernähren», schreibt Dr. Mengels, «aber
sollten nicht der Ernährung jedes Kindes Zeit und
Überlegung gewidmet werden?»
Quelle:
Ausgabe September 2004 des monatlichen E-Mail-Newsletters von Dr. med. Michael Greger:
www.veganmd.org/newsletters.html
Fussnoten:
1 Moilanen, BC: Vegan Diets in Infants, Children,
and Adolescents, Pediatrics in Review. 2004; 25: 174-176
2 New England Journal of Medicine 4 June 1998
3 Spock, B., Parker, S.: Dr. Spock’s Baby and Child Care. New
York, NY: Pocket Books, 1998
4 Journal of the American Dietetic Association. 2003;103:748-765.
Siehe dazu auch Vegi-Info 3/2003
Weitere Informationen:
- Die Website für vegane Kinder und Eltern: Vegankids
- Vegane Kinder (einige Beispiele), Vegi-Info 2005/1
- Vegetarische Kleinkind-Ernährung
- Eine vegane Familie, Vegi-Info 1997/1
- Ein Erlebnisbericht: Natürliche Schwangerschaft mit vegetarischer Ernährung, Vegi-Info 2003/2
- Schwangerschaftserbrechen, Vegi-Info 2000/2
- Vegane Rohkostkinder, Vegi-Info 1997/3
[Vegi-Info 2004/3 Inhaltsverzeichnis]
Danke für Ihr Interesse an den Informationen der Schweizerischen Vereinigung für Vegetarismus (SVV). Damit wir diese Homepage (mit rund 2000 Seiten) weiterhin kostenlos anbieten und erweitern können, benötigen wir auch Ihre Unterstützung!
Werden Sie Mitglied der SVV oder abonnieren Sie unsere Zeitschrift Vegi-Info.
Oder spenden Sie ganz einfach online: Paypal/Kreditkarte. Damit ermöglichen Sie den Weiterbestand dieser Homepage. Danke!