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Vegi-Presse-Archiv

Rubrik: Fleisch - Schlachten (Metzgereien, Schlachthöfe, artgerechte Schlachtmethoden)
Kürzel der Rubrik: FS

Folgende Artikel sind beim Vegi-Presse-Archiv des Vegi-Büro Schweiz, Neukirch-Egnach vorhanden.
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Springe zu Jahrgang: 1990, 1985

2008

29. Okt.2008 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS2008102901
Aus Suppenhühnern soll Biogas werden
Micarna und Bell werden ab 2010 keine Suppenhühner mehr schlachten. Die Alternativve wird vom Tierschutz als Skandal gebrandmarkt.
Felix Maise
Stichworte: Hühner; Hühnerzucht; Hühnerfarm; Eier; Zucht; Poulet; Suppenhuhn; Geflügel; Verwertung; Entsorgung; Qualität

2000

23. Nov.2000 / Weltwoche / Archiv-Nr: FS2000112301
Die Blutspur des Fleisches
Peter Maja
Stichworte: Schlachten; Schlachthof; Fleisch

1999

01. Jan.1999 / Das Magazin / Archiv-Nr: FS1999000001
Einwandfreies Fleisch
Werffeli Gabriele
Stichworte: Fleisch; Schächten; Schlachten

1998

02. Mai.1998 / Das Magazin / Archiv-Nr: FS1998050201
Der Tag im Leben der Metzgerin Anita Steger
Winteler, Chris
Zusatzinfo: Bald schon ist wieder Grillierzeit, Hochsaison für Anita Steger. Die 23jährige Bauerntochter wurstet mit Leidenschaft. Auch zum Schlachten hätte sie Lust, doch fehlt ihr die Kraft dazu.
Stichworte: Fleisch; Metzger; Schlachten; Interview; Frauen

1997

03. Jun.1997 / Neue Luzerner Zeitung / Archiv-Nr: FS1997060301
Der frischeste Fisch vom Metzger
Besonders beliebt: Fisch vom Grill
Herz, Elvira
Zusatzinfo: Die Fischgeniesser nehmen zu, dies auch dank dem breiten Angebot, das vom Süsswasser- bis zum exklusiven Meerfisch reicht.
Stichworte: Fisch

1995

24. Nov.1995 / Neue Zürcher Zeitung / Archiv-Nr: FS1995112401
Von der Wurst zum Schwein
Ein Gang durch Europas grösstes Schlachthaus
Stichworte: Fleischverarbeitung

10. Aug.1995 / Tessiner Zeitung / Archiv-Nr: FS1995081001
Angst vor Risiko herrscht
Nur ein geringer Teil des Fleischangebotes stammt aus dem Kanton
Felix Blatter
Stichworte: Schlachthof; Tiertransporte

16. Jun.1995 / / Archiv-Nr: FS1995061601
Nur betäubte Tiere dürfen geschlachtet werden
Entscheidung des Bundesverwaltungsgericht zum "Schächten" aus religiösen Gründen
Stichworte: Schlachten; Betäubung; Schächten; Religion; Berlin; Deutschland

29. Mai.1995 / Schweizerische Metzger-Zeitung / Archiv-Nr: FS1995052901
Fleisch und Feinkost
Hochaktuell
Stichworte: Schweinefleisch Import 2150 T.

15. Feb.1995 / Brückenbauer / Archiv-Nr: FS1995021501 / Seite:69
Ein vielseitiger Beruf
Die Genossenschaft Migros St. Gallen hat in der Betriebszentrale in Gossau Lehrstellen für Metzger der "Berufsrichtung B" zu vergeben
unbekannt
Stichworte: Schlachten; Metzger; Migros

01. Feb.1995 / K-Tip / Archiv-Nr: FS1995020001 / Seite:18
Wirklich arme Schweine
Eine neue Schlachtmethode löst Diskussionen aus
Schnell, Urs
Stichworte: Schlachthof; Tötungsart; CO2; Wasserstrahl; Jet; Schlachten; Betäubung

26. Jan.1995 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1995012601
Der Schlachtsau den Todeskampf ersparen
Neu entwickelter Hochdruck-Wasserjet ist humaner als bisher bekannte Methoden im Schlachthof
Peter Niklaus Trösch
Stichworte: Töten

26. Jan.1995 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1995012602
Der Schlachtsau den Todeskampf ersparen
Neu entwickelter Hochdruck-Wasserjet ist humaner als alle bisher bekannten Methoden im Schlachthof
Trösch Peter Niklaus
Stichworte: Schlachten; Schlachthof; Schlachtung; Schlachtmethoden; Fleisch; Schweine

1994

17. Nov.1994 / Schwäbische Zeitung / Archiv-Nr: FS1994111701
9 Stiere entflohen
Zusatzinfo: Passanten wurden verletzt.
Stichworte: Flucht vom Schlachthof

20. Okt.1994 / Die Weltwoche / Archiv-Nr: FS1994102001
Schlachten ganz ohne Stress und Schmerz
Die Betäubungsanlagen sind Einsatzbereit - Jetzt müssen Konsumentinnen Druck aufsetzen
Bächtold, Johanna
Stichworte: Betäubung

28. Sep.1994 / Regional-Zeitung / Archiv-Nr: FS1994092801
Schlachthof Aarau steht vor einer ungewissen Zukunft
Der Stadtrat wurde durch die Schlachthausgenossenschaft Aarau davon in Kenntnis gesetzt, dass sie sich per Ende 1994 auflösen werden
Stichworte: Schlachthofschliessung

24. Sep.1994 / MLZ / Archiv-Nr: FS1994092401 / Seite:1
Schlachthof Aarau droht die Schliessung
Wirtschaftliche Schwierigkeiten ausschlaggebend
Stichworte: Schlachthofschliessung

16. Sep.1994 / Journal de Payerne / Archiv-Nr: FS1994091601
Les Abattoirs Municipaux sont en Sursis
Nouvelles lois sur les denrées alimentaires
L. S.
Stichworte: Neue Gesetze

11. Jun.1994 / Schweizer Bauer / Archiv-Nr: FS1994061102
Gleiche Anforderungen für alle Schlachtstellen
Der Schweizerische Viehproduzentenverband(SVP) nimmt in einem Schreiben an den Bundesrat Delamuraz Stellung zu den Entwürfen für vie Verordnungen zur Fleischhygiene
Stichworte: Fleischhygienegesetz

11. Jun.1994 / Berner Zeitung / Archiv-Nr: FS1994061101
Ein Herz für Schweine
Stichworte: Schlachten

26. Mai.1994 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1994052601
Metzgen mit Respekt
Bessere Schlachttechnik
Johanna Bächtold
Stichworte: Schlachten; Human

10. Feb.1994 / Weltwoche / Archiv-Nr: FS1994021001 / Seite:4
Von der Qual, in diesem Land ein Schinken zu werden
Seit bald dreizehn Jahren ist das Tierschutzgesetz in Kraft - warum geht es den Nutztieren ...
Rolf Holenstein
Stichworte: Tierschutzgesetz

1993

05. Okt.1993 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1993100501
Stunk um Stinkfleisch
Üble Zustände in deutschen Schlachthöfen
Emanuel La Roche
Stichworte: Schlachthöfe; Fleischqualität

08. Aug.1993 / / Archiv-Nr: FS1993080801 / Seite:1
Schlachthofführung in Zürich
Renato Pichler SVV
Zusatzinfo: Flugblatt, Einladung
Stichworte: Schlachthofführung

01. Mai.1993 / Natürlich / Archiv-Nr: FS1993050001 / Seite:32+33
Poulet-Ende
Via Angststarre zum Grill
Kessler, Erwin
Stichworte: Transporte; Hühner; Poulet; Schlachten; Schlachthof; Geflügel

15. Mrz.1993 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1993031501
Metzgergewerbe: Magere Margen
Fleischkonsum geht zurück - Preise sinken- JedeWoche geht ein Laden ein
Ueli Burkhard
Stichworte: Fleischkonsum; Statistik

04. Feb.1993 / / Archiv-Nr: FS1993020401 / Seite:11
Dampf, Schnee und Blut - die Hausmetzg lebt weiter
Immer wieder wird das Ende der Hausmetzg vorrausgesagt
Werner Catrina
Stichworte: Hausmetzg

16. Jan.1993 / / Archiv-Nr: FS1993011601
Hausmetzg unter einem guten Stern
Stationen eines Traditionsreichen Rituals
Werner Catrina, Stephan Bischpfberger
Stichworte: Hausmetzg

1992

30. Nov.1992 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1992113001
Systematische Abrichtung zum Töten
Stichworte: Töten

28. Nov.1992 / / Archiv-Nr: FS1992112801
Grossmetzgerei in Konkurs - 50 Entlassungen.
Stichworte: Metzgerei; Konkurs

06. Nov.1992 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1992110601
Tierquälereien am Aarauer Schlachthof?
Untersuchung des Bezirksamts gegen Schlachthof- Verantwortliche
Felix Maise
Stichworte: Tierquälerei; Schlachthof; Aarau

01. Nov.1992 / Neue Zürcher Zeitung / Archiv-Nr: FS1992110001
Das Metzgereigewerbe in der Zwickmühle
Fachtagung "Fleisch und Gesundheit"
Stichworte: Gesundheit

23. Sep.1992 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1992092301 / Seite:84
Tiere im Schlachthof schmerzlos betäuben
Eine Schweizer Arbeitsgruppe will das Los der Tiere in den Schlachthöfen verbessern
Johanna Bächtold
Stichworte: Betäubung

01. Sep.1992 / Natürlich / Archiv-Nr: FS1992090001 / Seite:2831
Die unvollendete Kunst des Tötens
Schnitzel und Koteletts für wenig Geld...
Christian Schmidt
Stichworte: Töten

17. Apr.1992 / Beobachter / Archiv-Nr: FS1992041701
Coq au vin auf dem Horrortrip
Kopf nach unten, in Bügeln hängend...
Stichworte: Geflügelschlachtung; Hühner

12. Mrz.1992 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1992031201
Verschwindet jede vierte Metzgerei?
Die Strukturbereinigung im Metzgereigewerbe ist noch nicht abgeschlossen...
Stichworte: Metzgerei; Konkurs

1991

13. Sep.1991 / Beobachter / Archiv-Nr: FS1991091301
Vom Zwetschgenbaum zur Schlachtbank
Metzgermeister Alfred Zimmerli aus Sarmenstorf AG schwimmt gegen den Strom...
Stichworte: Metzgermeister Zimmerli; Sarmenstof AG

01. Sep.1991 / Natur / Archiv-Nr: FS1991090001
Lederindustrie empört über Umgang mit Schlachtvieh
Stichworte: Lederindustrie

30. Aug.1991 / Beobachter / Archiv-Nr: FS1991083001 / Seite:14
Horror im Schlachthof
Stichworte: Schlachthof

08. Aug.1991 / Weltwoche / Archiv-Nr: FS1991080801
Alltägliche Szenen aus einem spanischen Schlachthof
Horror als Werbesujet: Englische Tierschützer ...
Gisela Widmer
Stichworte: Schlachthof

01. Aug.1991 / Tagblatt der Stadt Zürich / Archiv-Nr: FS1991080001
Metzgers Ziel im Morgengrauen
Morgens um fünf herrscht im schlachthof schon Hochbetrieb...
Hannes Ziegler
Stichworte: Schlachthof; Zürich

23. Apr.1991 / Neue Zürcher Zeitung / Archiv-Nr: FS1991042301
Neu entwickelte Tötungsart für Schlachtschweine
Stichworte: Tötungsart

19. Apr.1991 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1991041901
Schlachtbad soll Schlachtbank ersetzen
Stichworte: Tötungsart

1990

26. Sep.1990 / Neue Zürcher Zeitung / Archiv-Nr: FS1990092601
Natürliche Betäubungsmittel in der Milch
Stichworte: Milch

01. Feb.1990 / Mensch+Tier / Archiv-Nr: FS1990020001 / Seite:4
Aus dem Zürcher Schlachthof- oder woher das Fleisch kommt
Stichworte: Schlachthof; Zürich

1988

13. Okt.1988 / Züri Woche / Archiv-Nr: FS1988101301
Der Tod im Schlachthof
In der Ausgabe vom 29. September...
Guido von Arx, Zürich; Christoph Burkard, KAG
Stichworte: Schlachthof

01. Okt.1988 / Weltwoche / Archiv-Nr: FS1988100001
Gefühle asuschalten
Trotz historischen Hochpreisen und deutschen Hormonskandal ist die Fleischlust der Schweizer...
Stichworte: Bazenheid

01. Jun.1988 / Neue Zürcher Zeitung / Archiv-Nr: FS1988060001
Zunahme der Schlachtviehzahlen
Stichworte: Zunahme Schlachtviehzahle

1985

01. Sep.1985 / Stern / Archiv-Nr: FS1985090001
Tod am Fliessband
Um 91 Kilo Fleisch- und Wurstwaren pro Bundesbürger...
Stichworte: 5 Mio Rinder; 700000 Kälber geschlachtet

1984

01. Mai.1984 / Weltwoche / Archiv-Nr: FS1984050001
Schlachthof - Schlachten
Die privaten Schlachtunternehmen sind weiterhin im Aufwind...
Stichworte: Schlachthof

19. Mrz.1984 / Neue Zürcher Zeitung / Archiv-Nr: FS1984031901
Genossenschaft Zentralschweizer Metzgermeister
Stichworte: Metzgermeister

1983

12. Nov.1983 / Neue Zürcher Zeitung / Archiv-Nr: FS1983111201
Hochsaison für Störmmetzger
Stichworte: Störmmetzger

1900 und Artikel mit unbekanntem Datum.

01. Jan.1900 / Tierschützer Magazin / Archiv-Nr: FS1900000002 / Seite:22+23
Wenn die Arbeit zum Alptraum wird
Ein Tag auf dem Schlachthof
Stichworte: Schlachthof; Schlachten; Bolzenschuss

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