Vegi-Presse-Archiv
Rubrik: Fleisch - Schlachten (Metzgereien, Schlachthöfe, artgerechte Schlachtmethoden)Kürzel der Rubrik: FS
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Springe zu Jahrgang: 1990, 1985
2000
23. Nov.2000 / Weltwoche / Archiv-Nr: FS2000112301Die Blutspur des Fleisches
Peter Maja
1999
01. Jan.1999 / Das Magazin / Archiv-Nr: FS1999000001Einwandfreies Fleisch
Werffeli Gabriele
1998
02. Mai.1998 / Das Magazin / Archiv-Nr: FS1998050201Der Tag im Leben der Metzgerin Anita Steger
Winteler, Chris
1997
03. Jun.1997 / Neue Luzerner Zeitung / Archiv-Nr: FS1997060301Der frischeste Fisch vom Metzger
Besonders beliebt: Fisch vom Grill
Herz, Elvira
1995
24. Nov.1995 / Neue Zürcher Zeitung / Archiv-Nr: FS1995112401Von der Wurst zum Schwein
Ein Gang durch Europas grösstes Schlachthaus
10. Aug.1995 / Tessiner Zeitung / Archiv-Nr: FS1995081001
Angst vor Risiko herrscht
Nur ein geringer Teil des Fleischangebotes stammt aus dem Kanton
Felix Blatter
16. Jun.1995 / / Archiv-Nr: FS1995061601
Nur betäubte Tiere dürfen geschlachtet werden
Entscheidung des Bundesverwaltungsgericht zum "Schächten" aus religiösen Gründen
29. Mai.1995 / Schweizerische Metzger-Zeitung / Archiv-Nr: FS1995052901
Fleisch und Feinkost
Hochaktuell
15. Feb.1995 / Brückenbauer / Archiv-Nr: FS1995021501
Ein vielseitiger Beruf
Die Genossenschaft Migros St. Gallen hat in der Betriebszentrale in Gossau Lehrstellen für Metzger der "Berufsrichtung B" zu vergeben
unbekannt
01. Feb.1995 / K-Tip / Archiv-Nr: FS1995020001
Wirklich arme Schweine
Eine neue Schlachtmethode löst Diskussionen aus
Schnell, Urs
26. Jan.1995 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1995012602
Der Schlachtsau den Todeskampf ersparen
Neu entwickelter Hochdruck-Wasserjet ist humaner als alle bisher bekannten Methoden im Schlachthof
Trösch Peter Niklaus
26. Jan.1995 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1995012601
Der Schlachtsau den Todeskampf ersparen
Neu entwickelter Hochdruck-Wasserjet ist humaner als bisher bekannte Methoden im Schlachthof
Peter Niklaus Trösch
1994
17. Nov.1994 / Schwäbische Zeitung / Archiv-Nr: FS19941117019 Stiere entflohen
20. Okt.1994 / Die Weltwoche / Archiv-Nr: FS1994102001
Schlachten ganz ohne Stress und Schmerz
Die Betäubungsanlagen sind Einsatzbereit - Jetzt müssen Konsumentinnen Druck aufsetzen
Bächtold, Johanna
28. Sep.1994 / Regional-Zeitung / Archiv-Nr: FS1994092801
Schlachthof Aarau steht vor einer ungewissen Zukunft
Der Stadtrat wurde durch die Schlachthausgenossenschaft Aarau davon in Kenntnis gesetzt, dass sie sich per Ende 1994 auflösen werden
24. Sep.1994 / MLZ / Archiv-Nr: FS1994092401
Schlachthof Aarau droht die Schliessung
Wirtschaftliche Schwierigkeiten ausschlaggebend
16. Sep.1994 / Journal de Payerne / Archiv-Nr: FS1994091601
Les Abattoirs Municipaux sont en Sursis
Nouvelles lois sur les denrées alimentaires
L. S.
11. Jun.1994 / Schweizer Bauer / Archiv-Nr: FS1994061102
Gleiche Anforderungen für alle Schlachtstellen
Der Schweizerische Viehproduzentenverband(SVP) nimmt in einem Schreiben an den Bundesrat Delamuraz Stellung zu den Entwürfen für vie Verordnungen zur Fleischhygiene
11. Jun.1994 / Berner Zeitung / Archiv-Nr: FS1994061101
Ein Herz für Schweine
26. Mai.1994 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1994052601
Metzgen mit Respekt
Bessere Schlachttechnik
Johanna Bächtold
10. Feb.1994 / Weltwoche / Archiv-Nr: FS1994021001
Von der Qual, in diesem Land ein Schinken zu werden
Seit bald dreizehn Jahren ist das Tierschutzgesetz in Kraft - warum geht es den Nutztieren ...
Rolf Holenstein
1993
05. Okt.1993 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1993100501Stunk um Stinkfleisch
Üble Zustände in deutschen Schlachthöfen
Emanuel La Roche
08. Aug.1993 / / Archiv-Nr: FS1993080801
Schlachthofführung in Zürich
Renato Pichler SVV
01. Mai.1993 / Natürlich / Archiv-Nr: FS1993050001
Poulet-Ende
Via Angststarre zum Grill
Kessler, Erwin
15. Mrz.1993 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1993031501
Metzgergewerbe: Magere Margen
Fleischkonsum geht zurück - Preise sinken- JedeWoche geht ein Laden ein
Ueli Burkhard
04. Feb.1993 / / Archiv-Nr: FS1993020401
Dampf, Schnee und Blut - die Hausmetzg lebt weiter
Immer wieder wird das Ende der Hausmetzg vorrausgesagt
Werner Catrina
16. Jan.1993 / / Archiv-Nr: FS1993011601
Hausmetzg unter einem guten Stern
Stationen eines Traditionsreichen Rituals
Werner Catrina, Stephan Bischpfberger
1992
30. Nov.1992 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1992113001Systematische Abrichtung zum Töten
28. Nov.1992 / / Archiv-Nr: FS1992112801
Grossmetzgerei in Konkurs - 50 Entlassungen.
06. Nov.1992 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1992110601
Tierquälereien am Aarauer Schlachthof?
Untersuchung des Bezirksamts gegen Schlachthof- Verantwortliche
Felix Maise
01. Nov.1992 / Neue Zürcher Zeitung / Archiv-Nr: FS1992110001
Das Metzgereigewerbe in der Zwickmühle
Fachtagung "Fleisch und Gesundheit"
23. Sep.1992 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1992092301
Tiere im Schlachthof schmerzlos betäuben
Eine Schweizer Arbeitsgruppe will das Los der Tiere in den Schlachthöfen verbessern
Johanna Bächtold
01. Sep.1992 / Natürlich / Archiv-Nr: FS1992090001
Die unvollendete Kunst des Tötens
Schnitzel und Koteletts für wenig Geld...
Christian Schmidt
17. Apr.1992 / Beobachter / Archiv-Nr: FS1992041701
Coq au vin auf dem Horrortrip
Kopf nach unten, in Bügeln hängend...
12. Mrz.1992 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1992031201
Verschwindet jede vierte Metzgerei?
Die Strukturbereinigung im Metzgereigewerbe ist noch nicht abgeschlossen...
1991
13. Sep.1991 / Beobachter / Archiv-Nr: FS1991091301Vom Zwetschgenbaum zur Schlachtbank
Metzgermeister Alfred Zimmerli aus Sarmenstorf AG schwimmt gegen den Strom...
01. Sep.1991 / Natur / Archiv-Nr: FS1991090001
Lederindustrie empört über Umgang mit Schlachtvieh
30. Aug.1991 / Beobachter / Archiv-Nr: FS1991083001
Horror im Schlachthof
08. Aug.1991 / Weltwoche / Archiv-Nr: FS1991080801
Alltägliche Szenen aus einem spanischen Schlachthof
Horror als Werbesujet: Englische Tierschützer ...
Gisela Widmer
01. Aug.1991 / Tagblatt der Stadt Zürich / Archiv-Nr: FS1991080001
Metzgers Ziel im Morgengrauen
Morgens um fünf herrscht im schlachthof schon Hochbetrieb...
Hannes Ziegler
23. Apr.1991 / Neue Zürcher Zeitung / Archiv-Nr: FS1991042301
Neu entwickelte Tötungsart für Schlachtschweine
19. Apr.1991 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1991041901
Schlachtbad soll Schlachtbank ersetzen
1990
26. Sep.1990 / Neue Zürcher Zeitung / Archiv-Nr: FS1990092601Natürliche Betäubungsmittel in der Milch
01. Feb.1990 / Mensch+Tier / Archiv-Nr: FS1990020001
Aus dem Zürcher Schlachthof- oder woher das Fleisch kommt
1988
13. Okt.1988 / Züri Woche / Archiv-Nr: FS1988101301Der Tod im Schlachthof
In der Ausgabe vom 29. September...
Guido von Arx, Zürich; Christoph Burkard, KAG
01. Okt.1988 / Weltwoche / Archiv-Nr: FS1988100001
Gefühle asuschalten
Trotz historischen Hochpreisen und deutschen Hormonskandal ist die Fleischlust der Schweizer...
01. Jun.1988 / Neue Zürcher Zeitung / Archiv-Nr: FS1988060001
Zunahme der Schlachtviehzahlen
1985
01. Sep.1985 / Stern / Archiv-Nr: FS1985090001Tod am Fliessband
Um 91 Kilo Fleisch- und Wurstwaren pro Bundesbürger...
1984
01. Mai.1984 / Weltwoche / Archiv-Nr: FS1984050001Schlachthof - Schlachten
Die privaten Schlachtunternehmen sind weiterhin im Aufwind...
19. Mrz.1984 / Neue Zürcher Zeitung / Archiv-Nr: FS1984031901
Genossenschaft Zentralschweizer Metzgermeister
1983
12. Nov.1983 / Neue Zürcher Zeitung / Archiv-Nr: FS1983111201Hochsaison für Störmmetzger
1900 und Artikel mit unbekanntem Datum.
01. Jan.1900 / Tierschützer Magazin / Archiv-Nr: FS1900000002Wenn die Arbeit zum Alptraum wird
Ein Tag auf dem Schlachthof
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