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Vegi-Presse-Archiv

Rubrik: Fleisch - Schlachten (Metzgereien, Schlachthöfe, artgerechte Schlachtmethoden)
Kürzel der Rubrik: FS

Folgende Artikel sind beim Vegi-Presse-Archiv des Vegi-Büro Schweiz, Neukirch-Egnach vorhanden.
Artikel ab 1.1.2002 werden nicht mehr in dieses Artikelverzeichnis aufgenommen (Ausnahme: Gesundheitsstudien), da der Aufwand zu gross ist. Das Archiv wird aber lokal weiter geführt.
Mehr Infos enthält Zusätzliche Infos zu den einzelnen Artikeln.
Die Artikel sind absteigend nach Datum sortiert.
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Springe zu Jahrgang: 1990, 1985

2008

29. Okt.2008 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS2008102901
Aus Suppenhühnern soll Biogas werden
Micarna und Bell werden ab 2010 keine Suppenhühner mehr schlachten. Die Alternativve wird vom Tierschutz als Skandal gebrandmarkt.
Felix Maise

2000

23. Nov.2000 / Weltwoche / Archiv-Nr: FS2000112301
Die Blutspur des Fleisches
Peter Maja

1999

01. Jan.1999 / Das Magazin / Archiv-Nr: FS1999000001
Einwandfreies Fleisch
Werffeli Gabriele

1998

02. Mai.1998 / Das Magazin / Archiv-Nr: FS1998050201
Der Tag im Leben der Metzgerin Anita Steger
Winteler, Chris

1997

03. Jun.1997 / Neue Luzerner Zeitung / Archiv-Nr: FS1997060301
Der frischeste Fisch vom Metzger
Besonders beliebt: Fisch vom Grill
Herz, Elvira

1995

24. Nov.1995 / Neue Zürcher Zeitung / Archiv-Nr: FS1995112401
Von der Wurst zum Schwein
Ein Gang durch Europas grösstes Schlachthaus

10. Aug.1995 / Tessiner Zeitung / Archiv-Nr: FS1995081001
Angst vor Risiko herrscht
Nur ein geringer Teil des Fleischangebotes stammt aus dem Kanton
Felix Blatter

16. Jun.1995 / / Archiv-Nr: FS1995061601
Nur betäubte Tiere dürfen geschlachtet werden
Entscheidung des Bundesverwaltungsgericht zum "Schächten" aus religiösen Gründen

29. Mai.1995 / Schweizerische Metzger-Zeitung / Archiv-Nr: FS1995052901
Fleisch und Feinkost
Hochaktuell

15. Feb.1995 / Brückenbauer / Archiv-Nr: FS1995021501
Ein vielseitiger Beruf
Die Genossenschaft Migros St. Gallen hat in der Betriebszentrale in Gossau Lehrstellen für Metzger der "Berufsrichtung B" zu vergeben
unbekannt

01. Feb.1995 / K-Tip / Archiv-Nr: FS1995020001
Wirklich arme Schweine
Eine neue Schlachtmethode löst Diskussionen aus
Schnell, Urs

26. Jan.1995 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1995012601
Der Schlachtsau den Todeskampf ersparen
Neu entwickelter Hochdruck-Wasserjet ist humaner als bisher bekannte Methoden im Schlachthof
Peter Niklaus Trösch

26. Jan.1995 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1995012602
Der Schlachtsau den Todeskampf ersparen
Neu entwickelter Hochdruck-Wasserjet ist humaner als alle bisher bekannten Methoden im Schlachthof
Trösch Peter Niklaus

1994

17. Nov.1994 / Schwäbische Zeitung / Archiv-Nr: FS1994111701
9 Stiere entflohen

20. Okt.1994 / Die Weltwoche / Archiv-Nr: FS1994102001
Schlachten ganz ohne Stress und Schmerz
Die Betäubungsanlagen sind Einsatzbereit - Jetzt müssen Konsumentinnen Druck aufsetzen
Bächtold, Johanna

28. Sep.1994 / Regional-Zeitung / Archiv-Nr: FS1994092801
Schlachthof Aarau steht vor einer ungewissen Zukunft
Der Stadtrat wurde durch die Schlachthausgenossenschaft Aarau davon in Kenntnis gesetzt, dass sie sich per Ende 1994 auflösen werden

24. Sep.1994 / MLZ / Archiv-Nr: FS1994092401
Schlachthof Aarau droht die Schliessung
Wirtschaftliche Schwierigkeiten ausschlaggebend

16. Sep.1994 / Journal de Payerne / Archiv-Nr: FS1994091601
Les Abattoirs Municipaux sont en Sursis
Nouvelles lois sur les denrées alimentaires
L. S.

11. Jun.1994 / Schweizer Bauer / Archiv-Nr: FS1994061102
Gleiche Anforderungen für alle Schlachtstellen
Der Schweizerische Viehproduzentenverband(SVP) nimmt in einem Schreiben an den Bundesrat Delamuraz Stellung zu den Entwürfen für vie Verordnungen zur Fleischhygiene

11. Jun.1994 / Berner Zeitung / Archiv-Nr: FS1994061101
Ein Herz für Schweine

26. Mai.1994 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1994052601
Metzgen mit Respekt
Bessere Schlachttechnik
Johanna Bächtold

10. Feb.1994 / Weltwoche / Archiv-Nr: FS1994021001
Von der Qual, in diesem Land ein Schinken zu werden
Seit bald dreizehn Jahren ist das Tierschutzgesetz in Kraft - warum geht es den Nutztieren ...
Rolf Holenstein

1993

05. Okt.1993 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1993100501
Stunk um Stinkfleisch
Üble Zustände in deutschen Schlachthöfen
Emanuel La Roche

08. Aug.1993 / / Archiv-Nr: FS1993080801
Schlachthofführung in Zürich
Renato Pichler SVV

01. Mai.1993 / Natürlich / Archiv-Nr: FS1993050001
Poulet-Ende
Via Angststarre zum Grill
Kessler, Erwin

15. Mrz.1993 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1993031501
Metzgergewerbe: Magere Margen
Fleischkonsum geht zurück - Preise sinken- JedeWoche geht ein Laden ein
Ueli Burkhard

04. Feb.1993 / / Archiv-Nr: FS1993020401
Dampf, Schnee und Blut - die Hausmetzg lebt weiter
Immer wieder wird das Ende der Hausmetzg vorrausgesagt
Werner Catrina

16. Jan.1993 / / Archiv-Nr: FS1993011601
Hausmetzg unter einem guten Stern
Stationen eines Traditionsreichen Rituals
Werner Catrina, Stephan Bischpfberger

1992

30. Nov.1992 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1992113001
Systematische Abrichtung zum Töten

28. Nov.1992 / / Archiv-Nr: FS1992112801
Grossmetzgerei in Konkurs - 50 Entlassungen.

06. Nov.1992 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1992110601
Tierquälereien am Aarauer Schlachthof?
Untersuchung des Bezirksamts gegen Schlachthof- Verantwortliche
Felix Maise

01. Nov.1992 / Neue Zürcher Zeitung / Archiv-Nr: FS1992110001
Das Metzgereigewerbe in der Zwickmühle
Fachtagung "Fleisch und Gesundheit"

23. Sep.1992 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1992092301
Tiere im Schlachthof schmerzlos betäuben
Eine Schweizer Arbeitsgruppe will das Los der Tiere in den Schlachthöfen verbessern
Johanna Bächtold

01. Sep.1992 / Natürlich / Archiv-Nr: FS1992090001
Die unvollendete Kunst des Tötens
Schnitzel und Koteletts für wenig Geld...
Christian Schmidt

17. Apr.1992 / Beobachter / Archiv-Nr: FS1992041701
Coq au vin auf dem Horrortrip
Kopf nach unten, in Bügeln hängend...

12. Mrz.1992 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1992031201
Verschwindet jede vierte Metzgerei?
Die Strukturbereinigung im Metzgereigewerbe ist noch nicht abgeschlossen...

1991

13. Sep.1991 / Beobachter / Archiv-Nr: FS1991091301
Vom Zwetschgenbaum zur Schlachtbank
Metzgermeister Alfred Zimmerli aus Sarmenstorf AG schwimmt gegen den Strom...

01. Sep.1991 / Natur / Archiv-Nr: FS1991090001
Lederindustrie empört über Umgang mit Schlachtvieh

30. Aug.1991 / Beobachter / Archiv-Nr: FS1991083001
Horror im Schlachthof

08. Aug.1991 / Weltwoche / Archiv-Nr: FS1991080801
Alltägliche Szenen aus einem spanischen Schlachthof
Horror als Werbesujet: Englische Tierschützer ...
Gisela Widmer

01. Aug.1991 / Tagblatt der Stadt Zürich / Archiv-Nr: FS1991080001
Metzgers Ziel im Morgengrauen
Morgens um fünf herrscht im schlachthof schon Hochbetrieb...
Hannes Ziegler

23. Apr.1991 / Neue Zürcher Zeitung / Archiv-Nr: FS1991042301
Neu entwickelte Tötungsart für Schlachtschweine

19. Apr.1991 / Tages Anzeiger / Archiv-Nr: FS1991041901
Schlachtbad soll Schlachtbank ersetzen

1990

26. Sep.1990 / Neue Zürcher Zeitung / Archiv-Nr: FS1990092601
Natürliche Betäubungsmittel in der Milch

01. Feb.1990 / Mensch+Tier / Archiv-Nr: FS1990020001
Aus dem Zürcher Schlachthof- oder woher das Fleisch kommt

1988

13. Okt.1988 / Züri Woche / Archiv-Nr: FS1988101301
Der Tod im Schlachthof
In der Ausgabe vom 29. September...
Guido von Arx, Zürich; Christoph Burkard, KAG

01. Okt.1988 / Weltwoche / Archiv-Nr: FS1988100001
Gefühle asuschalten
Trotz historischen Hochpreisen und deutschen Hormonskandal ist die Fleischlust der Schweizer...

01. Jun.1988 / Neue Zürcher Zeitung / Archiv-Nr: FS1988060001
Zunahme der Schlachtviehzahlen

1985

01. Sep.1985 / Stern / Archiv-Nr: FS1985090001
Tod am Fliessband
Um 91 Kilo Fleisch- und Wurstwaren pro Bundesbürger...

1984

01. Mai.1984 / Weltwoche / Archiv-Nr: FS1984050001
Schlachthof - Schlachten
Die privaten Schlachtunternehmen sind weiterhin im Aufwind...

19. Mrz.1984 / Neue Zürcher Zeitung / Archiv-Nr: FS1984031901
Genossenschaft Zentralschweizer Metzgermeister

1983

12. Nov.1983 / Neue Zürcher Zeitung / Archiv-Nr: FS1983111201
Hochsaison für Störmmetzger

1900 und Artikel mit unbekanntem Datum.

01. Jan.1900 / Tierschützer Magazin / Archiv-Nr: FS1900000002
Wenn die Arbeit zum Alptraum wird
Ein Tag auf dem Schlachthof

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